Anies Baswedan Pingin Sushi Date Non-Omakase dengan Istri, Sentil Gaya Flexing Erina Gudono?

Untuk kelas restoran mewah biasanya mematok harga 10.000 yen atau sekitar Rp1,03 jutaan per orang.

Salah satu faktor yang menyebabkan Omakase mahal adalah biaya logistik.

Untuk mendatangkan bahan-bahan berkualitas tinggi, tentu dibutuhkan waktu dan uang.

Perlu dicatat, sajian Omakase dibuat dari bahan-bahan premium yang didatangkan langsung dari daerah produsennya.

Misalnya, sake junmai dari Kagoshima untuk merendam udang atau tuna berlemak dari Hokkaido.

Makanan laut, khususnya, harus dikirim dalam keadaan beku semalaman dari daerah yang jauh agar tiba di meja tepat waktu.

Selain itu, koki dan para asistennya memiliki keterampilan khusus yang harganya juga tidak murah.

(TribunnewsBogor.com/Tia)