Ramadhan 2025 - Resep Menu Takjil Buka Puasa: Pangsit Ayam Goreng, Camilan Renyah dan Gurih

TRIBUNNEWSBOGOR.COM - Simak resep menu takjil buka puasa Ramadhan 2025: Pangsit Ayam Goreng.

Pangsit ayam goreng merupakan camilan renyah dan gurih, serta berprotein dan sangat mudah dimasak.

Pastinya, hampir semua kalangan suka dengan pangsit ayam goreng, apalagi jika disantap dengan cocolan mayonais maupun saus sambal.

PANGSIT AYAM GORENG

• Waktu: 30 Menit
• Sajian: 5 Porsi

Bahan-bahan:
25 buah kulit pangsit siap pakai, bagi 2 bagian
150 gram ayam, dicincang kasar
100 gram bangkuang, dipotong kotak kecil
1 siung bawang putih, dihaluskan
2 batang seledri, diiris halus
1 sendok makan maizena
1 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh gula pasir

Bahan Mayones (aduk Rata):
100 gram mayones
1 sendok makan kental manis
1 sendok teh air jeruk nipis
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat:

1. Campur ayam, bangkuang, bawang putih, seledri, maizena, garam, gula, dan merica bubuk. Aduk rata.

2. Ambil selembar kulit pangsit. Sendokkan campuran ayam. Gulung. Rekatkan dengan air.

3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang.

4. Sajikan bersama coretan mayones.

Baca juga: Ramadhan 2025 - Resep Menu Sahur: Sup Daging Jamur, Santapan Berkuah Jaga Hidrasi Tubuh Saat Puasa

Lima Ragam Doa Buka Puasa

Dikutip dari laman mui.or.id, ada lima ragam bacaan doa yang bisa dilafalkan ketika berbuka puasa.

Pertama, doa yang berasal dari riwayat Abu Daud dari Sahabat Ibnu Umar ra., bahwa Rasulullah ketika berbuka puasa berdoa dengan membaca:

ذَهَبَ الظَّمَأُ، وَابْتَلَّتِ الْعُرُوقُ، وَثَبَتَ الْأَجْرُ إِنْ شَاءَ اللَّهُ

(Dzahabazh zhama’u wabtallatil ‘uruuqu, wa tsabatal ajru in syaa Allah)