Dapur MBG di Kota Bogor Tetap Beroperasi, Dedie Rachim Puji Sekolah Bosowa

Laporan Wartawan TribunnewsBogor.com, Rahmat Hidayat

TRIBUNNEWSBOGOR.COM, TANAH SAREAL - Dapur program makan bergizi gratis (MBG) di Kota Bogor masih tetap produksi hingga saat ini.

Salah satunya dapur yang berada di sekolah Bosowa Bakti Insani yang berlokasi di Sukadamai, Kecamatan Tanah Sareal, Kota Bogor,

Ribuan makanan diproduksi dan dibagikan ke beberapa sekolah yang radius atau jaraknya masih dekat dengan Bakti Insani yang lokasinya sendiri berada di wilayah Tanah Sareal ini.

Dapur ini tetap produksi di tengah-tengah kabar beberapa dapur berhenti beroperasinya.

Wali Kota Bogor Dedie Rachim pun mengungkapkan, pemerintah kota (Pemkot) Bogor sudah membuat beberapa langkah antisipasi agar dapur MBG di Kota Bogor tetap beroperasi.

Salah satunya dengan memerhatikan tata pengelolaan.

“Paling tidak semua prosesnya government. Prosesnya harus sesuai dengan tata kelola. Karena ini uang negara. Meskipun ada semacam kemudahan kemudahan. Tetapi proses tata kelolanya harus benar. Logistik, pembangunan, SDM nya,” katq Dedie Rachim kepada TribunnewsBogor.com di Dapur MBG Bosowa, Senin (21/4/2025).

Selama hal itu dilakukan oleh dapur MBG, kata Dedie Rachim, semuanya bakal berjalan lancar.

Mulai dari persiapan, hingga pendistribusian paket MBG ke siswa-siswa.

“Selama tata kelolanya dipenuhi, gaada istilahnya tidak dibayar. Ini kan komitmen bersama. Kenapa tidak dibayar? Jangan jangan tidak ada kerjasama. Tetap, dapur juga harus koordinasi denga semua instansi,” ujarnya.

Di sisi lain, ia mengapresiasi dapur MBG di sekolah Bosowa ini.

Kata Dedie Rachim, dapur ini bisa menjadi percontohan untuk dapur lainnya yang ada di Kota Bogor.

“Mereka ini sudah belajar lama ini bisa dijadikan sebagai tempat kita training. Mereka sejak januari sudah beroprasi. Ini program tidak mudah mereka masak dari jam 12 malam. Persiapan sehari sebelumnya. Ini program sangat mulia taoi hutuh komitmen butuh SDM yang tangguh,” tandasnya.

Sementara itu, pantauan TribunnewsBogor.com di dapur MBG sekolah Bosowa, beeberapa petugas sibuk menyiapkan menu makanan.

Mereka semua memakai masker dan penutup kepala.

Makanan yang sudah jadi, dimasukkan ke dalam tempat makan stainless dan langsung menyimpannya di mobil pengangkut.

Setelah itu, menu makanan MBG langsung didistribusikan ke sekolah-sekolah yang sudah tercatat.