Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan TribunnewsBogor.com, Lingga Arvian Nugroho
TRIBUNNEWSBOGOR.COM, BOGOR TENGAH - Selain kaya akan destinasi wisata, Kota Bogor juga kaya akan produk Usaha Kecil Menengah (UMKM).
Bahkan beberapa produk UMKM ini bisa menjadi oleh-oleh unik saat Anda berkunjung ke Kota Bogor.
Karena produk ini merupakan hasil produksi rumahan yang dibuat oleh para pelaku UMKM.
Ada beberapa kuliner asli UMKM di Kota Bogor yang bisa menjadi buah tangan Anda saat berkunjung ke Kota Bogor yang pernah dikunjungi oleh TribunnewsBogor.com.
1. Hisuri Rendang Jamur
Biasanya jamur sering kali diolah menjadi sajian sayur, namun di tangan Agustini Tri Wulandari (49) olahan jamur diolah menjadi rendang dan kripik.
Agustini membuat produk Rendang Jamur atau Oyster Mushroom Rendang ini diberinama Hisuri, olahan sehat dan lezat dari bahan dasar jamur.
Rendang Jamur olahan Agustini ini memiliki rasa yang cukup pedas dan gurih.
Selain itu, melalui proses yang panjang, dan tanpa menggunakan bahan kimia dan bahan pengawet, Rendang Jamur tersebut sehat untuk di Konsumsi.
Rumah produksi Rendang Jamur dan Keripik Jamur berada di Jalan Jalan Pinang Perak 3 no.35 Taman Yasmin Sektor 6, Kecamatan Bogor Barat Kota Bogor.
2. Roti Konde, Kanung Bakery
Cholid Askar pemilik pabrik Roti Konde sengaja membuat nama produknya dengan nama Konde.
Karena menurutnya adonan kue canai itu mirip dengan bentuk konde.
Berbeda dari roti canai atau roti konde lainnya, rot konde khas kota Bogor ini memiliki rasa yang lezat dengan tekstur yang lembut,