Baca tanpa iklan
- 5 batang caisim, dipotong 3 cm
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 batang daun bawang, diiris miring
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
- 6 siung bawang putih utuh, digoreng
- 4 butir kemiri, digoreng
- 1/2 sendok teh merica
Cara Pembuatan:
1. Rebus paha ayam dan air sampai matang, lalu sisihkan 100 ml air kaldunya.
2.Angkat dan suwir-suwir ayamnya, lalu sisihkan.
3. Lumuri mi dengan kecap manis, aduk rata dan sisihkan.
4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.