Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan TribunnewsBogor.com, Tsaniyah Faidah
TRIBUNNEWSBOGOR.COM, BOGOR BARAT - Semankuk bakso hangat dengan tetelan sapi yang melimpah memang selalu menggoda selera.
Seperti di Bakso Pak Sugeng yang dikenal tak pelit memberikan penuh potongan tetelan sapi ke dalam seporsi bakso.
Di sini kamu yang pecinta tetelan pada bakso bisa menikmatinya sampai puas.
Jika ingin mencicipi, kedai Bakso Pak Sugeng berlokasi di Jalan Terapi Raya, Menteng, Kecamatan Bogor Barat, Kota Bogor.
Aroma gurih kuah bakso sudah menggelitik hidung saat baru disajikan.
Harganya terbilang murah, hanya Rp 18 ribu saja sudah dapat seporsi bakso urat atau telur dengan isi penuh tetelan tulang muda dan urat.
• Mirip Sate, Bakso Bakar Malang di Bogor Ini Rasanya Krenyes Manis
Tampilannya cukup menggugah selera, lantaran banyaknya potongan tetelan yang memenuhi mangkuk.
Ada satu bakso urat ukuran besar dan 3 bakso kecil.
Bakso uratnya sendiri bertekstur namun lembut dengan tingkat kekenyalan yang pas.
Sementara bakso kecilnya memiliki tekstur lebih lembut dengan permukaan yang halus.
Sedangkan rasa kuahnya semakin sedap, jika dimakan dengan tetelan sapi yang lembut dan lumer di mulut.
Mie kuning, bihun, kwetiaw dan sayur menjadi pelengkap pilihan.
Pemilik kedai, Sugeng mengatakan, ia menjual baksonya mulai dari harga Rp 14 ribu - Rp 18 ribu.
Ia buka kedai sejak pagi pukul 09.00 - 18.00 WIB.
Namun jika sedang banyak pembeli, pukul 16.00 WIB dagangannya sudah ludes terjual.
"Rp 18 ribu sudah dapat banyak tetelan dan bakso besar. Kalau yang Rp 14 ribu bakso kecil biasa dan tetelan," katanya, Rabu (4/3/2020).
Bakso Pak Sugeng buka setiap hari, hanya tutup di setiap hari Selasa.