Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWSBOGOR.COM - Cuaca mendung di Bogor saat ini memang paling enak menyantap makanan berkuah.
Salah satu makanan berkuah yang jadi favorit banyak orang yakni bakso.
Apalagi di wilayah Bogor ini banyak rekomendasi warung bakso yang kerap diburu warga.
Jika merencanakan makan bakso di cuaca seperti ini, TribunnewsBogor.com punya rekomendasi tempat bakso yang bisa Anda cicipi.
Bahkan tempat - tempat makan bakso di Bogor ini menjadi favorit wisatawan kala sedang berlibur ke Kota Hujan.
Kendati sudah dikenal kalangan wisatawan, namun harga yang ditawarkan tetap terjangkau.
Tempatnya pun bersih sehingga memberi kenyamanan Anda ketika sedang menyantap bakso segarnya.
Berikut 7 rekomendasi warung bakso yang terkenal di Bogor:
1. Bakso Seuseupan
Jika biasanya seporsi bakso ada beberapa potong rebusan lemak/gajih sapi, di Bakso Seuseupan justru menyajikan lemak yang digoreng.
Satu porsinya terdiri dari 1 bakso besar, 4 bakso kecil, dan beberapa potong lemak goreng yang renyah.
Meski sudah terendam di dalam kuah bakso, kerenyahan dari lemak goreng yang berwarna coklat keemasan itu masih terjaga.
Ada beberapa pilihan menu yang disajikan, yakni bakso daging biasa, bakso urat, dan bakso telur puyuh.
Baca juga: Nikmatnya Bakso Seuseupan Dicampur Lemak Goreng yang Garing
Harga yang ditawarkan pun normal, yakni hanya Rp 12.000 sampai Rp 24.000 sudah bisa menikmati lembutnya bakso dan gurih garingnya lemak goreng.
Selain jaminan kualitas rasa, Bakso Seuseupan juga menjamin kehalalan baksonya.
Jika penasaran, silakan datang ke Jalan Bangbarung, Bantarjati, Bogor Utara, Kota Bogor.
Letaknya berada di pinggir jalan sebelah kiri apabila masuk dari Jalan Padjajaran.
2. Bakso Urat Boboho
Bagi pecinta bakso urat, wajib datang ke Kedai Bakso Urat Boboho di Jalan Bangbarung Raya, Bantarjati, Bogor Utara, Kota Bogor.
Sebab di sini Anda akan menemukan kedai spesialis bakso urat yang cocok bagi pecintanya.
Dalam seporsi mangkuknya, terdiri dari satu bakso urat besar dan empat bakso kecil.
Disiram dengan kuah kaldu hangat dengan sedikit jejak rebusan lemak yang gurih menambah kenikmatan rasa.
Baca juga: Bakso Boboho di Bogor, Full Urat dan Krenyes-krenyesnya Bikin Penasaran
Baksonya memiliki tekstur kasar menandakan gilingan dagingnya yang full dengan urat.
Ada satu yang membuat semangkuk Bakso Urat Boboho ini berbeda, yakni adanya lemak goreng.
Meski digoreng garing, namun rasa yang dihasilkan lemak ini tidak pahit.
Sebaliknya, tekstur kriuk lemak goreng menambah kuah kaldu bakso semakin gurih.
Di Bakso Boboho, mulai dari Rp 15.000 sudah bisa kenyang makan seporsi bakso penuh urat.
3. Bakso Gulung Bragi
Bakso yang dijajakan di Bakso Gulung Bragi terbilang unik.
Sesuai namanya, rumah makan ini menawarkan bakso yang digulung sebagai menu andalan.
Bakso tersebut dibungkus dengan kulit tahu yang digulung berbentuk panjang kurang lebih 5 sentimeter.
Baca juga: 5 Bakso Unik di Kota Bogor, Mulai Bakso Gulung Hingga Gajih Goreng
Ada berbagai pilihan menu bakso gulung, yakni bakso gulung daging, bakso gulung urat, bakso gulung telur, dan bakso gulung otak-otak.
Penyajiannya dalam seporsi, terdiri dari satu bakso gulung pilihan pembeli, satu bakso daging besar dan dua bakso daging kecil.
Selain itu di sana juga menawarkan bakso mercon dan gl mercon.
Lokasi Bakso Gulung Bragi ini terletak di Jalan Palayu Raya, Tegal Gundil, Bogor Utara.
4. Bakso PMI Bangbarung
Bakso PMI Bangbarung punya bakso besar dengan isian cacahan daging yang melimpah.
Bakso campur menjadi menu andalan di kedai ini.
Seporsi bakso campur berisi satu bakso besar dan 5 bakso halus ukuran sedang.
Bakso besarnya adalah bakso rudal, jika dibelah ada cacahan daging dan urat yang melimpah, penuh sebesar ukuran baksonya.
Baca juga: Lezatnya Bakso PMI Bogor, Cacahan Urat dan Dagingnya Melimpah
Teksturnya begitu empuk dan kenyal, gurih di setiap suapnya.
Seporsi bakso campur, bisa dibeli seharga Rp 22 ribu.
Makan satu porsi bakso campur dijamin akan membuat kenyang perut yang kelaparan.
Lokasinya ada di Jalan Achmad Sobana, Tegal Gundil, Bogor Utara, Kota Bogor.
5. Bakso Misterius
Bagi pecinta bakso, sepertinya wajib untuk sambangi Warung Misterius di Jalan Achmad Adnawijaya, Tegal Gundil, Bogor Utara, Kota Bogor.
Pasalnya, restoran spesialis bakso ini menyediakan beragam menu spesial dan unik serta rasanya yang tak perlu diragukan.
Dari sekian banyak jenis pilihan bakso yang disediakan, Bakso Bomber menjadi salah satu menu favoritnya.
Ada dua pilihan kuah yang ditawarkan, yakni kuah kaldu daging gurih dan kuah laut merah yang memiliki rasa asam pedas.
Baca juga: Bakso Keju Kuah Laut Merah di Bakso Misterius, Kejunya Meleleh, Kuahnya Paduan Pindang dan Tom Yum
Bakso dengan ukuran besar ini diisi dengan daging cincang yang sudah diberi bumbu.
Isian dagingnya terbilang royal berdasarkan pemberian jumlah dan rasa yang totalitas.
Satu porsi berisikan satu bakso bomber besar, dua bakso kecil atau dua jeroan (bisa dipilih sesuai selera), bihun, mie kuning, dan sawi hijau.
Harga untuk satu porsi Bakso Bomber kuah bening yakni Rp 29.000 sedangkan jika ingin menggunakan kuah laut merah harganya Rp 32.000.
6. Bakso Oentjal
Jika pada umumnya bakso hanya berbentuk bulat dan berisi potongan daging cincang atau telur, kini di Bogor ada sebuah kedai bakso menawarkan sensasi makan bakso unik dan lezat.
Bakso Oentjal, kuliner yang sedang hitz dan menjadi salah satu kuliner khas Bogor ini menawarkan varian bakso yang unik, beragam dan lezat.
Seperti di ketahui Bakso Oentjal memiliki banyak cabang di antaranya di Loji, Bogor Barat, Cibinong, Ciherang dan Mall BTW.
TribunnewsBogor.com berkesempatan berkunjung ke salah satu kedai Bakso Oentjal di Mal Bogor Trade Wall (BTW) dan mencicipi bakso unik dan lezat khas Bogor.
Ketika berkunjung ke Bakso Oentjal di Mal BTW, pengunjung pun disediakan tempat malan yang nyaman dengan ditemani alunan musik.
Tak hanya itu saat memesan bakso, pengujung juga bisa melihat langsung berbagai jenis varian bakso.
Pengunjung juga bisa memesan paket bakso sesuai selera ataupun menambah topping yang diinginkan.
TribunnewsBogor.com mencoba mencicipi manu bakso iga puas banget, dan bakso gulung mantap.
Bakso iga puas banget ini memiliki bentuk yang unik, karena dalam bulatan bakso tersebut ada tulang iga yang menjadi isian bakso.
Tak hanya unik rasanya pun lezat serta teksturnya yang lembut dan rangu.
Sementara itu untuk bakso gulung mantap juga memiliki bentuk yang unik.
Bentuknya memanjang dengan gulungan kulit tahu membuat tekstur bakso sangat lezat.
7. Bakso Samrat
Bakso Solo Samrat cukup dikenal hingga memiliki banyak cabang karena kelezatannya.
Kuahnya yang terbuat dari kaldu sapi begitu gurih, dengan bakso yang kenyal dan juicy.
Di Bogor, anda bisa menjumpai Bakso Solo Samrat di Jalan Raya Padjajaran No. 59, Bogor Timur, Kota Bogor.
Aneka jenis bakso ditawarkan di sini, mulai dari bakso isi daging, bakso puyuh, bakso tenis rusuk, bakso urat, dan bakso biasa.
Satu porsinya sudah terdiri dari beberapa butiran bakso, pangsit kering, dan mi yang bisa dipilih sendiri sesuai selera antara mi kuning dengan kwetiaw.
Untuk pelengkap, anda bisa meminta tetelan dengan harga Rp 15.000 saja.
Di sini, warna bakso tergolong cokelat gelap, menandakan menggunakan lebih banyak daging dalam adonan baksonya.
"Kuahnya yang bikin beda dibanding bakso lainnya. Wanginya gurih khas daging dan bawang putih," kata seorang pengunjung, Dian, Senin (4/11/2019).
Kuahnya berwarna cokelat keruh, dibanding kuah bakso yang umumnya bening.
Terlihat juga taburan daun bawang dan bawang goreng.
"Tekstur baksonya juga amat empuk. Menurut aku keempukannya pas sehingga bakso enak dilahap," kata Dian.
Bakso Tenis Rusuk adalah yang menjadi menu andalan di sini.
Yang istimewa tentu saja ada pada potongan rusuk atau iga yang begitu empuk, kenyal dan gurih.
Selain itu, ada pula bakso isi daging dengan porsinya yang cukup besar.
Cincangan daging sapi yang melimpah tersimpan di dalam bakso ukuran besar, sehingga nampak menggoda saat bakso dibelah.
Seporsi aneka jenis bakso di sini cukup terjangkau, sebanding dengan rasanya yang enak dan kualitas baksonya.
Mulai dari Rp 34.000 hingga Rp 60.000 anda sudah bisa mencicipi seporsi Bakso Solo Samrat yang enaknya nendang.(*)