Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWSBOGOR.COM -- Makan alpukat memang bisa dilakukan dengan berbagai cara.
Anda bisa mengolahkan jadi makanan atau minuman manis, bahkan dicampur dengan makanan yang asin.
Itu karena alpukat memiliki rasa yang cenderung hambar sehingga cocok dijadikan olahan apa saja.
Yang umum di Tanah Air, alpukat kerap dijadikan olahan minuman seperti jus atau es alpukat.
Kini banyak orang yang mulai khawatir mengonsumsi jus alpukat dan es alpukat karena kandungannya.
Sebab, olahan ini biasanya menambahkan bahan pemanis seperti gula dan kental manis.
Tentu saja, hal itu bisa membuat orang yang mengonsumsinya malah jadi tidak sehat karena terlalu banyak gula.
Padahal alpukat sendiri merupakan buah yang kaya akan nutrisi, dengan catatan tidak dimakan dengan gula dan kental manis.
Untuk membuat gula jadi makin sehat, Anda bisa menambahkan campuran madu atau buah lainnya yang manis, seperti pisang.
Bahkan, campuran alpukat dengan pisang ini bisa jadi resep untuk menurunkan berat badan bahkan program hamil loh.
Baca juga: Hati-hati ! Alpukat Tidak Boleh Dimakan dengan Ini, Berikut 5 Manfaat Alpukat untuk Kesehatan
Baca juga: Khasiat Daun Alpukat Dijadikan Teh, Bisa Redakan Asam Urat, Begini Cara Mengolahnya
Dilansir dari akun TikTok @yuk_dietsehat, cara membuatnya pun gampang.
Berikut ini resep olahan alpukat untuk diet yang wajib Anda coba.
Bahan :
1 buah alpukat matang
1 buah pisang
1 gelas susu cair tanpa rasa
Cara membuat :
1. Kupas pisang, lalu potong-potong dan masukkan ke dalam blender
2. Belah dua alpukat dan buang bijinya. Kemudian ambil dagingnya dan masukkan ke dalam blender
3. Tuang segelas susu cair ke blender
4. Blender semua bahan hingga tercampur rata dan galus
5. Tuang ke dalam gelas, bisa ditambahkan es batu, dan topping sesuai selera, seperti granola atau chia seed.
Dilihat dari komentar para netizen, banyak yang mengaku berhasil hamil dengan mengonsumsi resep olahan alpukat untuk diet yang satu ini.
Selamat mencoba!
Baca juga: Cara Mengolah Biji Alpukat Jadi Teh Herbal, Ini Manfaat Biji Alpukat untuk Diabetes hingga Kanker
Baca juga: Kombinasi Makan Alpukat Dicampur Madu, Ini Manfaatnya
Manfaat Alpukat
Alpukat memiliki sejumlah nutrisi seperti vitamin K, vitamin B6, vitamin E, potasium, vitamin C, tembaga dan zat besi.
Alpukat merupakan sumber lemak nabati yang baik untuk tubuh.
Tak heran jika alpukat memiliki segudang manfaat bagi tubuh.
Alpukat juga termasuk makanan yang aman diminum pada malam hari, tentunya tanpa tambahan gula ya!
Jika kebanyakan buah mengandung karbohidrat yang tinggi, beda halnya dengan alpukat yang penuh dengan lemak sehat.
Sebuah studi menunjukkan kalau kandungan lemak alpukat dapat meningkatkan penyerapan carotenoid antioxidant dari sayuran sebanyak 2.6 sampai 15 kali lipat.
Berikut manfaat makan alpukat malam hari dilansir TribunnewsBogor.com dari berbagai sumber :
1. Menangkal risiko jantung
Nutrisi yang terkandung pada buah alpukat sangat baik untuk menjaga kesehatan jantung.
Potasium dan lutein serta antioksidan pada buah alpukat dikenal ramah buat kesehatan jantung, menangkal risiko jantung hingga menangkal risiko penyakit organ dalam lainnya.
2. Menurunkan risiko kolesterol
Rutin konsumsi buah alpukat setiap hari dipercaya bisa menurunkan risiko kolesterol.
Sebab, nutrisi yang terkandung di dalamnya membantu mengurangi kadar kolesterol LDL yang berbahaya dan mengubahnya menjadi kolesterol HDL yang lebih sehat.
3. Menurunkan stres
Manfaat jus alpukat dapat membantu mencegah kelebihan kadar homosistein dalam tubuh, karena alpukat kaya akan kandungan folat.
Menurut pakar kesehatan, terlalu banyak homosistein bisa membuat gangguan produksi hormon layaknya serotonin, dopamine, dan juga neropinephrine yang tentu bisa memicu munculnya berbagai gangguan kesehatan.
Selain itu, banyaknya hormon homosistein ini bisa membuat kita lebih mudah terkena stress.
Karena alasan inilah konsumsi jus alpukat akan mencegah kita terkena stres dan bisa membuat pikiran kita menjadi lebih tenang.
4. Mampu menjadi bahan detoks alami
Manfaat jus alpukat ternyata bisa dijadikan sebagai bahan detoks alami yang tentu akan membantu tubuh dalam membuang berbagai racun.
Dengan rutin mengkonsumsi jus alpukat ini, maka tubuh pun akan lebih fit, lebih bugar, dan lebih sehat.
5. Ulkus perut
Manfaat jus alpukat juga meliputi permukaan hipersensitif yang menenangkan dan menenangkan dari lambung yang teriritasi oleh ulkus atau luka.
Jus alpukat ini sempurna untuk perut yang mengalami gejala maag.
Nutrisi dan enzimnya yang melimpah juga merupakan obat yang efektif untuk mengobati luka di perut.
6. Mencegah obesitas
Memang, buah alpukat adalah buah yang mengandung lemak cukup tinggi.
Namun jangan khawatir, lemak yang terkandung di dalam buah alpukat adalah lemak sehat.
Rutin konsumsi buah alpukat sebagai menu makan siang atau makan malam akan bantu kamu memiliki berat badan ideal.
7. Menyehatkan mata
Manfaat jus alpukat tidak hanya membantu menyerap antioksidan, jus ini juga memiliki antioksidan yang kuat.
Ini termasuk lutein dan zeaxanthin, yang membantu untuk menetralkan radikal bebas dan penting untuk meningkatkan penglihatan dan mencegah masalah mata seperti katarak, glaukoma, dan astigmatisme.
Namun perlu diingat jika mengonsumsi jus alpukat ini disarankan untuk tidak menggunakan gula secara berlebihan atau bahkan tidak menggunakan gula sama sekali.
Hal ini agar kamu tetap mendapatkan manfaat alpukat dengan baik tanpa harus menjadikannya sebuah boomerang bagi tubuhmu.
(TribunnewsBogor.com/Vivi Febrianti)