TRIBUNNEWSBOGOR.COM -- Siapa yang tidak suka bakso? Rasanya hampir kebanyakan orang pasti menyukai makanan yang satu ini.

Berbagai jenis bakso mulai dari kaki lima hingga restoran tersaji di Bogor.

Rasa dan bentuknya pun beragam, ada yang kecil-kecil halus hingga bakso urat bahkan bakso beranak.

Menyantap bakso di Bogor memang pas saat cuaca sedang hujan.

Namun jika cuaca sedang cerah pun tak ada salahnya mencicipi bakso di Kota Hujan.

Sebab, cuaca di Bogor yang cenderung dingin akan membuat makanan apapun terasa nikmat.

Ini 5 rekomendasi bakso di Bogor yang wajib kamu coba !

1. Bakso Beranak

Semangkuk Bakso hangat, dengan tetelan sapi yang melimpah sebagai topingnya memang selalu menggugah selera.

Bakso Branak khas Solo yang dikenal tak pelit memberikan tetelan setiap semangkuk bakso pembelinya.

Di Bakso Beranak khas Solo ini, kamu akan dimanjakan dengan tetelan yang banyak, serta porsi bakso yang bikin perut puas.

Apabila ingin mencicipi Bakso Beranak Khas Solo ini, kamu dapat menemukannya di samping Alfamart Banjarsari Jl. Veteran III Desa Banjarsari, Kecamatan Ciawi, Kabupaten Bogor, Jawa Barat.

Menu Bakso di sini cukup variatif, ada bakso urat, bakso daging dan Bakso Beranak.

Tekstur bakso besarnya sangat lembut, teksturnya halus.

Sementara untuk bakso kecilnya memiliki tekstur yang agak kasar namun tidak keras baksonya. 

Untuk kuahnya, rempah-rempahnya sangat terasa, lebih nikmat lagi disertai dengan tetelan yang cukup banyak.

Mie Kuning, Bihun serta sayuran bisa menjadi pelengkap pilihan.

Bakso beranak khas Solo ini buka setiap hari dari mulai pukul 09:00 WIB sampai dengan pukul 21:00 WIB

Harga bakso di sini juga tergolong masih murah, anda bisa mendapatkan semangkuk Bakso " Untuk Bakso Urat hanya Rp. 10.000. Bakso Daging Rp. 15.000. dan Bakso Beranak Rp. 25.000 saja." Ujar Mami Nuryani.

Baca juga: 5 Kuliner Soto di Bogor yang Wajib Dicoba, Harga Kaki Lima Tapi Rasanya Bintang Lima

2. eBakso Makan Sepuasnya

Kawasan Puncak, Kabupaten Bogor memang menjadi surganya wisata baik objek wisata maupun tempat kulinernya.

Salah satu tempat kuliner yang wajib untuk disinggahi ialah jika berlibur ke Puncak ialah eBakso

Dengan udara dingin di kawasan Puncak, menyantap bakso yang hangat pasti akan terasa lebih nikmat.

Keunikan yang dimiki eBakso dibandingkan dengan bakso lainnya ialah pembeli bisa mengambil sepuasnya dan harganya sangat ramah di kantong.

"Di eBakso ini pembeli ambil sendiri sesukanya mau sampe numpuk, asal jangan sampe tumpah-tumpah mubazir, harganya cuma Rp 23 ribu per porsi," ujar Penanggung Jawab eBakso dan Kopilao, Rimawati, Jumat (30/12/2022).

Dengan harga yang terjangkau, eBakso memiliki menu yang memiliki keistimewaan dibandingkan dengan bakso harga yang sama di tempat lain.

Di eBakso, terdapat tambahan iga sapi bakar sebagai pelengkap untuk disantap.

"Ada bakso sapi, iga bakar, tahu isian ayam, ceker, tulang rawan, kikil. Bakso kami juga tidak pakai pengawet, pengenyal dan tidak pakai obat-obatan lain," katanya.

Bagi yang penasaran dengan eBakso, yang berada di Jalan Raya Puncak, Desa Cipayung Datar, Kecamatan Megamendung, Kabupaten Bogor, tepatnya disebrang Hotel Accram.

eBakso sendiri berada satu lokasi dengan Kopilao, karena masih satu manajemen. Pengunjung juga akan menikmati suasana menyantap bakso di tempat yang sangat nyaman bernuansa cafe.

eBakso buka setiap hari mulai pukul 11.00 WIB hingga pukul 19.00 WIB. Sedangkan untuk cafe Kopilaonya sendiri buka mulai pukul 16.00 WIB hingga pukul 01.00 WIB.

3. Bakso Seuseupan

Bakso yang satu ini memang sudah cukup legendaris dan dikenal wisawatan yang menuju ke Puncak Bogor.

Apalagi yang menjadi spesial dari Bakso Seuseupan yaitu tetelan kering yang jarang ditemukan di mana-mana.

Bakso Seuseupan ini pertama kali ada di daerah Seseupan, Kecamatan Ciawi, Kabupaten Bogor.

Wisawatan yang hendak ke Puncak, jika keluar dari Gerbang Tol Ciawi maka akan melewati bakso legendaris ini.

Meski begitu, Bakso Seuseupan juga memiliki beberapa cabang di Kota Bogor, salah satunya di Jalan Raya Gunung Batu no 37 RT 01/05 Kecamatan Bogor Barat, Kota Bogor.

Bakso Seuseupan termasuk kuliner legendaris yang terdapat di Kota Hujan.

Konon, Bakso Seuseupan sudah ada sejak tahun 1984.

Keunikan dari Bakso Seuseupan ini memiliki tetelan kering, berwarna kecoklatan yang bentuknya seperti gumpalan gaji dan memiliki rasa renyah dan gurih.

“Uniknya cuman satu yaitu Seuseupan, bakso yang ada tetelan yang digoreng,” tutur Jeje Zaenal Pengelola bakso seuseupan Gunung Batu, Rabu (16/3/2022).

Rasa dari bakso legendaris ini memiliki citarasa lezat, di mana bumbunya ada rempah-rempah yang kuat, dan terasa lebih nikmat saat dicampur dengan tetelannya yang khas.

Begitupun kuah dari bakso legendaris ini, bumbu yang tersaji cukup terasa.

Tekstur daging yang lembut, sangat tepat untuk memanjakan lidah apa lagi di makan saat musim hujan seperti ini.

Tak perlu merogoh kocek lebih dalam untuk bisa menikmati Ba’so dan tetelan kering khas dari balkso seuseupan.

Menu bakso yang ada di sini tergolong hampir sama dengan bakso lainnya.

Mulai dari Rp 20 ribu saja Anda sudah bisa menikmati bakso dan tetelan kering.

Tak hanya itu, terdapat beberapa jenis minuman, seperti jus, es campur, es kelapa dan lain-lain mulai dari Rp 5 ribu - saja Anda dapat melegakan tenggorokan.

Hanya dengan pergi ke bakso Seuseupan, Anda dapat menikmati bakso dengan tetelan kering khasnya.

Tak perlu khawatir bakso seuseupan pun menerapkan protokol kesehatan dan jam buka setiap hari pukul 10.00-22.00 WIB terkecuali Jumat 13.00-22.00 WIB.

Baca juga: 10 Rekomendasi Tempat Kuliner Bogor yang Murah Meriah, Mulai dari Bakso hingga Masakan Sunda

4. Bakso Gulung Bragi

Nikmat kuliner bakso di Bogor tentunya menjadi hal yang biasa bagi pencinta kuliner, tapi siapa sangka di Jalan Palayu Raya No.15, Kelurahan Tegalgundil, Kecamatan Bogor Utara, Kota Bogor, terdapat bakso yang digulung.

Bakso Gulung Bragi menyajikan keunikan tersendiri dari kuliner yang berbahan dasar olahan daging ini.

Pegawai Bakso Gulung Bragi, Susanto mengatakan bahwa bakso gulung ini sudah dari tahun 2016.

"Lokasinya pindah-pindah tapi masih disekitar Tegalgundil, kalo yang di Jalan Palayu ini udah sekitar 3 tahun," ucapnya kepada TribunnewsBogor.com, Senin (17/1/2022).

Bakso Gulung Bragi ini merupakan bakso yang digulung ombak kulit tahu.

Bakso yang sudah digulung tersebut akan digoreng dan ditiriskan lalu dimasukkan ke dalam panci rebusan bakso.

Perpaduan rasa antara bakso dan kulit tahunya yang gurih dan lembut menjadikan kenikmatan tersendiri bagi pembeli.

Susanto menyatakan untuk setiap pembelian satu porsi bakso pasti dapat bakso gulungnya.

"Ada lima varian rasa bakso disini, untuk satu porsinya dapat 1 bakso gulung, bakso yang rasa dan 2 bakso kecil," jelasnya.

Beberapa varian bakso pada Bakso Gulung Bragi yaitu, daging, urat, telur, tulang iga dan mercon.

Kisaran harga yang ditawarkan oleh Bakso Gulung Bragi mulai dari Rp 15 ribu sampai Rp 28 ribu.

Ia menambahkan setiap hari Bakso Gulung Bragi buka dari pukul 09.00 WIB sampai 21.00 WIB.

"Selain bisa makan disini, Bakso Gulung Bragi juga bisa pesan lewat aplikasi ojek online," pungkasnya.

5. Bakso Mas Aris Wonogiri

Bakso Mas Aris Wonogiri di Jalan Beringin Raya, Desa Padasuka, Kecamatan Ciomas, Kabupaten Bogor, memiliki cita rasa berbeda.

Pemilik Bakso Mas Aris Wonogiri, Agung (22) mengatakan sudah berjualan bakso sejak tahun 2004.

"Awalnya keliling dulu di Ciomas, Taman Pagelaran, sampai akhirnya dapat tempat disini tahun 2008," ucapnya kepada TribunnewsBogor.com, Sabtu (1/1/2022).

Baca juga: Rekomendasi 5 Tempat Kuliner Bogor yang Enak dan Terkenal, Ada yang Legendaris

Bakso ini dikenal dengan rasa kuahnya yang gurih dan sedikit asam, serta wangi khas rempah-rempah dari campuran bumbu rahasia.

Pria kelahiran 1999 ini mengungkapkan bahwa baksonya dibuat sendiri di rumah, bersama dengan bumbu rahasianya.

"Kalo satu porsinya ini dapat 3 bakso kecil dan satu bakso pilihannya, bisa pake tetelan juga, ada tulang sumsumnya juga," jelasnya.

Terdapat beberapa varian bakso disini yaitu, bakso telur, bakso urat dan bakso daging.

Setiap harinya Bakso Mas Aris Wonogiri buka dari pukul 10.00 WIB hingga sore hari.

Harga yang dipatok untuk satu porsi bakso yaitu Rp 10 ribu.

Ia menambahkan banyak pilihannya disini dari baksonya, mie nya sampai penyajiannya juga.

"Mienya pake kwetiau, ada juga mie kuning, gimana selera pembeli aja, bisa dibuat kering juga baksonya," pungkasnya.