5 Menu Takjil Kekinian yang Unik dan Enak, Bisa untuk Ide Jualan saat Ramadhan 2023

Bahan Saus :

• 200 ml Susu cair
• 2 sdm Susu kental manis
• 3 sdm Gula pasir
• 3 sdm Fibercreme (bisa diganti santan)

Topping :

• Meses dan Cornflakes
• Strawberry

Baca juga: Ramadhan 2023 Sebentar Lagi, Ini Ragam Tradisi Menyambut Bulan Puasa di Indonesia

Cara membuat:

1. Campur semua bahan saus, masak hingga mendidih.
2. Setelah mendidih, masukkan larutan maizena. Masak hingga mengental
3. Dalam wadah saji beri potongan roti lalu beri 2 sdm saus, tambahkan roti lagi lalu saus. Ratakan.
4. Beri topping lalu masukkan kulkas.
5. Sajikan dingin.

4. Pukis Mini Warna Warni

Resep by Ninik Yanie

Bahan:

• 150 gr tepung terigu
• 5 sdm gula pasir
• 1 butir telur
• 15 gr fermipan (1 sdt)
• 250 ml air (santan)
• 1/4 sdt garam
• 1 sdm margarin cair

Cara membuat:

1. Campurkan telur, gula pasir dan fermipan. Aduk dengan whisk hingga merata dan gula larut (boleh di mixer).
2. Lalu bertahap masukkan tepung terigu dan santan bergantian sambil diaduk hingga merata dan pastikan tidak ada yang bergerindil (bisa disaring).
3. Diamkan adonan maksimal 1 jam di tempat gelap atau ditutup kain bersih.
4. Setelah difermentasi, adonan akan berbuih banyak, tandanya ragi aktif. Bagi menjadi 3 bagian lalu tambahkan pewarna sesuai selera.
5. Tambahkan garam dan margarin cair, lalu aduk lagi sebentar. Note : Garam bisa ditambahkan di awal, asal tidak bersamaan dengan ragi dan tidak terlalu lama bercampur, karena garam bisa mematikan aktifitas ragi.
6. Tuang ke dalam cetakan yang sudah panas dan sudah dioles margarin, setinggi ¾ penuh. Masak hingga matang.

Baca juga: Tips Khatam Al Quran dalam 1 Bulan Selama Ramadhan 2023, Yuk Dicoba!

5. Es Roco Timun Creamer

Resep by Vicky Ummu

Bahan:

• 5 buah timun
• 40 gr Fibercreame/ boleh pakai santan
• 60 gr Gula merah
• 200 ml Air Panas
• 1 mangkuk kecil Es batu

Cara membuat:

1. Cuci bersih timun. Belah dan keruk isinya.
2. Seduh krimer dengan Air panas.
3. Masak gula dalam panci sampai larut. sisihkan
4. Dalam Gelas tuang gula, Es batu Timun serut dan kuah krimer
5. Aduk rata, siap disajikan.

Nah, itulah 5 menu takjil lengkap dengan resepnya yang dapat dijadikan sebagai ide jualan atau berbuka di rumah.

Selamat mencoba.

(Tribunners/ Birgitta Gryzelldiez Diandrastie)