Baca tanpa iklan
• 200 ml santan kental
Bumbu halus:
• 6 siung bawang merah
• 3 butir kemiri sangrai
• 3 cm kunyit
• 1 sdm ketumbar
• 3 siung Bawang Putih
• 5 buah cabai rawit
• 4 cm lengkuas muda
• 3 cm jahe
• 1 sdt lada bubuk
• 10 cabai merah keriting
Cara memasak:
1. Cuci bersih ayam lalu kucuri jeruk nipis, diamkan 10 menit.
2. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh, aduk.