TRIBUNNEWSBOGOR.COM - Asinan adalah salah satu kuliner Bogor yang biasanya jadi buruan untuk oleh-oleh.

Ciri khas kuliner Bogor ini menggunakan kuah asam pedas yang terbuat dari cuka dan cabai.

Bahan utamanya, terdiri dari tiga varian, yakni buah, sayur, serta perpaduan keduanya.

Buah yang dipakai biasanya buah-buahan tropis, mulai dari bengkuang, jambu, salak, dan nanas.

Sedangkan untuk isian sayuran, terdiri dari taoge, kubis, dan potongan mentimun.

Nah, bagi kamu yang sedang mencari asinan Bogor untuk oleh-oleh, berikut 5 rekomendasinya:

1. Asinan Asli Bogor

Rekomendasi asinan Bogor yang pertama ini keberadaannya sudah cukup legendaris karena berdiri sejak 1967.

Oleh karena itu, tak lengkap rasanya bagi wisatawan jika tidak mencicipi kuliner Bogor ini.

Asinan Asli Bogor memiliki kuah cuka yang menyegarkan dengan cita rasa yang sedikit pedas dan asam.

Kamu bisa membelinya dengan harga Rp 28.000 per porsi di Jalan Ir H Juanda Nomor 90, Gudang, Bogor Tengah, Kota Bogor.

Kedai buka mulai pukul 08.00-19.00 WIB.

Baca juga: 5 Rekomendasi Kuliner Bogor Dekat Kampus IPB Dramaga, Harganya Ramah di Kantong

2. Asinan Ahauw

Asinan Ahauw menyediakan asinan buah dan asinan sayur yang cukup lengkap.

Asinan buahnya berisi potongan buah mangga, nanas muda, salak, jambu, bengkuang, kedondong, ubi, hingga pepaya.

Sedangkan asinan sayurnya berisi wortel, lobak, lokio, kol, tauge, sayur asin, tahu, timun, daun antanan, hingga oncom.