Salah satu hal yang membuat Dimsum Toko Sebelah berbeda dari restoran lain di kuliner Bogor adalah jam operasionalnya. 

Restoran ini buka selama 24 jam, menawarkan berbagai menu kapan saja, mulai dari bakmi, bubur, hingga nasi. 

"Orang mau makan jam berapapun bisa datang ke sini. Jadi tidak perlu mencari restoran fast food, karena kami menyediakan berbagai menu yang lengkap dan tanpa batasan waktu," kata Bayu.

Keberhasilan Dimsum Toko Sebelah di Bogor juga mendorong Bayu untuk membuka cabang baru. 

Rencananya, restoran ini akan membuka cabang di Jalan Ahmad Yani, Bogor. Bayu berharap, dengan ekspansi ini, semakin banyak masyarakat yang bisa menikmati kuliner Hongkong tanpa harus jauh-jauh keluar kota.

Harga

Dari segi harga, Bayu mengakui bahwa harga yang ditawarkan sedikit lebih tinggi dibandingkan restoran dimsum lainnya. 

Namun, hal ini sebanding dengan kualitas bahan baku yang premium. 

"Kami memastikan semua bahan berkualitas, jadi harganya tentu berbeda," katanya. 

Meskipun demikian, Dimsum Toko Sebelah tetap menjangkau semua kalangan, dengan menu yang variatif dan bisa dinikmati oleh berbagai usia.

"Kami punya menu untuk semua orang. Mulai dari anak kecil yang suka bakpau, hingga orang dewasa yang ingin makan bubur atau bakmi. Bahkan kami punya menu ronde jahe untuk orang yang tidak enak badan," jelas Bayu. 

Dengan 140 menu yang tersedia, Dimsum Toko Sebelah memastikan semua pengunjung bisa menemukan menu yang sesuai dengan selera mereka.

Dengan konsep, kualitas, dan inovasi yang terus dilakukan, Dimsum Toko Sebelah kini menjadi salah satu restoran yang wajib dikunjungi di kuliner Bogor. 

Tidak hanya menawarkan pengalaman makan yang unik, tetapi juga cita rasa yang autentik dan beragam pilihan menu yang menggugah selera.

(Inesia/Magang Universitas Pakuan)