Apa Akibatnya Jika Terlanjur Makan Cacing di Sarden Kalengan ? Begini Penjelasannya

TRIBUNNEWSBOGOR.COM - Akhir-akhir ini masyarakat digemparkan dengan isu adanya cacing di sarden kalengan.

Hal ini tentu merugikan banyak pihak, mengingat sarden adalah ikan yang kaya gizi dan bermanfaat untuk kesehatan.

Akan tetapi, memangnya betul ada cacing di sarden kalengan?.

Telah dijelaskan oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan (Badan POM), sebenarnya tidak ditemukan cacing di produk ikan sarden kalengan.

Produk yang ada cacingnya ternyata adalah tiga merek ikan makarel kalengan.

Tiga merek ikan makarel yang mengandung cacing ini adalah Farmerjack, IO, dan HOKI.

Ketiga produk ini telah ditarik dari peredaran karena tidak layak konsumsi.

Namun apa akibatnya jika kita sudah terlanjur mengonsumsi cacing tersebut ?

Dilansir dari jurnal Foodborne Pathogens and Disease tahun 2010, ada dua hal yang mungkin terjadi bila Anda mengonsumsi cacing di sarden atau makarel kalengan, baik cacing mati maupun hidup.

Baca: Prabowo Sebut Indonesia Bubar Tahun 2030, Jokowi Tanggapi Dengan Tawa, Jusuf Kalla Bilang Itu Fiksi

Baca: Bernyanyi Diiringi Alat Seadanya, Pria Tunanetra Ini Bikin Warganet Kagum, Keren !

Dilansir dari Hellosehat.com, yang pertama adalah gangguan pencernaan, dengan gejala mual, muntah, dan diare.

Akan tetapi, beberapa orang yang makan cacing dari ikan laut mungkin saja tidak merasakan gejala pencernaan apa pun.

Hal kedua yang mungkin terjadi adalah reaksi alergi terhadap cacing Anisakis.

Kemungkinan munculnya reaksi ini juga telah diperingatkan oleh Badan POM, sehingga akhirnya produk-produk tersebut ditarik dari pasaran.