Coba Nih, Hisuri Rendang Jamur Makanan Sehat dari Bogor yang Sudah Go International
Rendang Jamur olahan Agustini ini memiliki rasa yang cukup pedas dan gurih.
Penulis: Lingga Arvian Nugroho | Editor: Bima Chakti Firmansyah
lihat foto
Saat itu ia memilih keluar dari pekerjaannya untuk menjadi ibu rumah tangga.
Namun karena bosan, ia pun mencoba membudidayakan jamur di rumahnya.
Saat budidaya tersebut berhasil, ia pun mencoba kreasi lain.
Sejak itu ia mengenalkan masakannya kepada kerabatnya.
TribunnewsBogor.com/Lingga Arvian Nugroho
Karena kelezatannya beberapa kerabatnya pun minta untuk dibikinkan olahan jamur tersebut.
Dari sanalah Agustini mulai berfikir untuk membuka rumah produksi untuk membuat olahan rendang dan kripik jamur.
Usaha yang baru saja dimulai sejak tahun 2013 tersebut sudah pernah di pasarkan ke luar negeri di antaranya adalah Malaysia.
Harga untuk satu kemasan keripik jamur dan rendang jamur dibandrol dengan harga Rp 45 ribu per 100 gram.
Saat ini Agustini sudah mempunyai pabrik pembuatan Jamur di Parung dengan jumlah pegawai puluhan orang.
TribunnewsBogor.com/Lingga Arvian Nugroho
"Alhamdulillah kita sudah ada pabrik Hisuri di Parung dan kalau untuk pembuatannya di rumah," ujarnya.
Rumah produksi Rendang Jamur dan Keripik Jamur berada di Jalan Jalan Pinang Perak 3 no.35 Taman Yasmin Sektor 6, Kecamatan Bogor Barat Kota Bogor.
Untuk mengembangkan bisnis usahanya, saat ini Agustini sedang memproduksi Jahe Merah dan Kopi Toraja.
"Saat ini saya sedang akan memproduksi Kopi Toraja dan Jahe Merah, saya ingin usaha yang saya jalan kan ini semua bahan dan produknya dari Indonesia,"tuturnya.
