Yung Mie Bakso Bangka Yang Ada di Bogor Ini Rasanya Sekali Coba Minta Nambah

Laporan Wartawan TribunnewsBogor.com, Lingga Arvian Nugroho

TRIBUNNEWSBOGOR.COM, BOGOR TENGAH - Mie ayam bakso Bangka sudah akrab dengan lidah masyarakat Indonesia.

Meski banyak kuliner yang menyajikan mie ayam bakso Bangka, namun berbeda di kedai Yung Mie Bakso Bangka Bogor.

Berbeda dengan mie bakso lainnya, Yung Mie Bakso Bangka mempunyai cita rasa yang lezat dengan kekenyalan bakso yang pas.

Selain itu, porsi mie yang penuh sangat menggugah selera saat masuk kedalam lidah.

TribunnewsBogor.com/Lingga Arvian Nugroho

Bukan hanya itu, racikan kuah kaldu dan bumbu yang pas membuat siapa saja akan merasakan kelezatan yang berbeda dengan mie Bangka yang lainnya.

Mie bakso dan bumbu-bumbu di Yung Mie Bakso Bangka ini pun menggunakan bahan bahan yang berkualitas.

Selain itu Bakso dan Mie ditempat ini pun dibuat dengan racikan sendiri.

"Iya kita dari dulu membuatnya sendiri, jadi kami hanya membeli bahan mentah aja dan kami masih pakai resep papah sejak dulu," ujar Yulieying anak dari pemilik Yung Mie Bakso Bangka Bogor.

Bukan hanya Mie Bakso Bangka, di kedai ini juga menyajikan banyak menu kuliner lainnya seperti, Bihun Goreng, Kwetiaw dan masih banyak lagi.

Ada juga sajian minuman jus seperti Jus Sirsak, Alpukat, Es teler, Sop Buah, Es Campur dan lainnya.

Dalam sehari 100 mangkuk lebih dipesan oleh pelanggar Yung Mie Bakso.

TribunnewsBogor.com/Lingga Arvian Nugroho

Selain itu juga pelanggan di Yung Mie Bakso turun temurun, mulai dari remaja, dewasa hingga orang tua.

"Iya disini sejak kita dulu jualan di Stasiun, di depan PLN, sampai pindah kesini pelanggan banyak yang datang," ujarnya.

Yulieying menceritakan, sejarah berdirinya rumah makan ini sudah ada sejak tahun 1978.