Ternyata Lintah Laut Dicampur dengan Temulawak Bisa Jadi Minuman Sehat

Bahan baku lintah laut yang digunakan dalam penelitian ini diperoleh dari Perairan Cirebon, Jawa Barat.

Tayang:
Humas IPB
Lintah Laut dan tanaman Temulawak bisa dipadukan untuk dijadikan minuman sehat. 

Tahap preparasi lintah laut ternyata mempengaruhi jumlah taurin yang terdapat pada serbuk minuman fungsional.

Tiga formula terbaik yang diterima secara organoleptik yaitu formula T1 (Discodoris sp. 20 persen, jahe 40 persen, 20 persen curcuma, lemon 20 persen), T2 formula (Discodoris sp. 25 persen, jahe 40 persen, 15 persen curcuma, lemon 20 persen) dan T3 formula (Discodoris sp. 30 persen, jahe 40 persen, 10 persen curcuma, lemon 20 persen). (*)

Halaman 2/2
Rekomendasi untuk Anda
Ikuti kami di
KOMENTAR

Berita Terkini

© 2026 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved