Daging Kambing Jauh Lebih Sehat Dibandingkan Daging Sapi Atau Daging Ayam, Ini Alasannya !

Tiga ons daging kambing memiliki sekitar 122 kalori, 0,79 gram lemak jenuh dan 3,2 miligram zat besi.

Bandingkan dengan 179 kalori, tiga gram lemak jenuh dan 2,9 miligram zat besi dalam daging sapi.

"Daging kambing memiliki lebih banyak zat besi, protein yang sebanding dan tingkat lemak jenuh, kalori, dan kolesterol yang lebih rendah dibandingkan dengan daging sapi atau ayam," katanya.

"Daging kambing jelas lebih bergizi."

Dia menambahkan karena daging kambing lebih rendah kandungan lemaknya, daging sangat lembut dan dapat disiapkan dengan api kecil untuk menjaga kelembutannya. (Intisari/Adrie P. Saputra)