Minyak Kelapa Ternyata Bisa Bantu Turunkan Berat Badan, Ini Penjelasannya

TRIBUNNEWSBOGOR.COM - - Sudah sejak lama minyak kelapa dikenal dengan segudang manfaat kesehatan, mulai dari manfaat untuk menjaga kulit tetap kenyal dan sehat, hingga menurunkan gula darah.

Nah, penurunan berat badan juga termasuk di antara daftar manfaat yang terkait dengan minyak kelapa.

Karena keyakinan itu pula, banyak orang yang mau mengurangi berat badan, lalu menambahkan minyak tropis ini ke dalam makanan dan minuman, termasuk kopi dan smoothie.

Namun, seperti kebanyakan bahan lain yang dipropagandakan untuk menurunkan berat badan, minyak kelapa mungkin bukan solusi penurunan berat badan yang mudah.

Lalu, mengapa minyak kelapa direlasikan dengan manfaat menurunkan berat badan?

Meskipun tidak ada keraguan bahwa minyak kelapa adalah lemak sehat, tapi tidak jelas apakah produk populer ini sama efektifnya untuk menurunkan berat badan.

Keyakinan bahwa minyak ini bisa membantu menurunkan berat badan terutama didasarkan pada klaim bahwa minyak ini dapat mengurangi rasa lapar.

Lalu, ada juga fakta produk kelapa mengandung lemak spesifik yang disebut medium-chain triglycerides (MCT).

MCT dimetabolisme secara berbeda dari long-chain triglycerides (LCT) yang ditemukan dalam makanan seperti minyak zaitun dan mentega kacang.

MCT termasuk asam kaprat, kaprilat, kaproat, dan laurat -meskipun ada beberapa kontroversi mengenai termasuk asam laurat dalam kategori ini.

Tidak seperti LCT, 95 persen MCT cepat dan langsung diserap ke dalam aliran darah - khususnya vena portal hati -dan digunakan langsung untuk "bahan bakar".

MCT juga lebih kecil kemungkinannya disimpan sebagai lemak daripada LCT.

Meskipun MCT secara alami mengandung sekitar 50 persen lemak dalam minyak kelapa, bahan ini juga dapat diisolasi dan dibuat menjadi produk yang berdiri sendiri.

Artinya, minyak kelapa dan minyak MCT bukanlah dua bahan yang sama.

Minyak kelapa terdiri dari 47,5 persen asam laurat dan kurang dari delapan persen asam kaprat, kaprilat, dan asam kaproat.