Sosok Pencipta Ayam Geprek di Indonesia, Bu Rum Asal Yogyakarta Sudah Jualan 17 Tahun, Ini Kisahnya

"Rasanya sih enak, ayamnya memang hancur jadi tulang-tulang bisa dipisahkan dahulu. Karena digeprek bersamaan dengan cabainya, jadi pedasnya merata."

"Makannya juga lebih praktis karena ayamnya sudah hancur," imbuhnya.

• Tangisan Lucinta Luna Rayakan Ulang Tahun di Penjara, Curhat ke Abash: Gak Ada Kamu, Gak Tiup Lilin

• Ihza Drop Gara-gara Dibilang Begini oleh Teman Ibu, Baim Wong: Yang Ngomong Siapa? Mana Coba Sini !

Sosok di Balik Foto yang Viral Tersebut

Untuk menguak siapa sosok di balik viralnya foto perempuan yang disebut-sebut sebagai pencipta dan pelopor menu ayam geprek, Tribunnews kembali melakukan penelusuran.

Hasilnya diketahui nama perempuan tersebut adalah Ruminah.

Hal tersebut dibenarkan langsung oleh sang anak, Harni.

"Iya betul sekali itu foto ibu saya, Ibu Rum (sapaan akrab Ruminah) ," ucapnya, Senin (15/6/2020).

Harni melanjutkan ceritanya, foto yang viral di media sosial sudah ada sejak lama tertempel di dinding warung ayam geprek milik ibunya.

Sedangkan foto ibunya itu dijadikan logo untuk memperkenalkan menu ayam geprek kepada para konsumen.

"Kalau biasanya gambar kan gampang ditiru. Terus pakek fotonya ibu aja lah yang tidak mungkin ditiru."

"Kalau kami ada pesanan biar pada tahu ini geprek dari mana begitu. Jadi identitas lah gampangannya," lanjut Harni.

• Cegah Darah Tinggi, Segera Stop Konsumsi Garam Berlebih

Selanjutnya, Ibu Rum menceritakan perjalanan ia bersama keluarga mendirikan warung ayam geprek telah melewati perjalanan yang panjang.

Sebelum menjual ayam geprek, Ibu Rum sendiri menjual lotek.

Lotek merupakan kuliner berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah dan yang dihaluskan.

Kemudian Ibu Rum memulai menyediakan menu baru berupa ayam digoreng crispy yang diberi sambal.