Kuliner Bogor
Cocok Jadi Camilan Sore, Ini 4 Tempat Jajan Gorengan Krispi di Bogor
Apalagi jika cuaca sedang dingin, gorengan paling pas menjadi santapan ringan untuk mengganjal rasa lapar sementara.
Tayang:
Penulis: Tsaniyah Faidah | Editor: Damanhuri
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/oreo-goreng.jpg){kind=small}
lihat foto
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/Wahana-Tree-of-Life-setinggi-32-meter-yang-ada-di-Enchanting-Valley-Jalan-Raya-Puncak-KM-77.jpg)
Indonesia punya banyak panganan yang dibuat dengan cara digoreng, satu di antaranya adalah Gandasturi khas Pontianak.
Camilan gorengan ini terbuat dari kacang hijau berbentuk bundar pipih.
Cara membuatnya, kacang hijau ditumbuk halus, kemudian dibalut tepung lalu digoreng.
Agar hasilnya renyah, Gandasturi dibalut dengan tepung terigu yang dicampur tepung kanji.
Sehingga membuat tepungnya tetap krispi meski sudah dingin.
Namun begitu mengunyah isi kacang hijaunya, lembut dan bercitarasa manis.
Sayangnya, jajanan tradisional ini keberadaannya semakin sulit ditemukan.
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/wisata-kebun-anggur.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/Curug-Cigamea-suasanaa.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/semangkuk-sekoteng-boper.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/kebun-raya-cibinong.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/curug-cibulao-kab-bogor.jpg)