Kuliner Bogor
Varian Bakso Anti Mainstream di Bogor, Ada yang Digulung Hingga Dikasih Selimut
Banyaknya pecinta bakso membuat para pebisnis berkreasi menciptakan ide baru untuk menggaet pembeli.
Penulis: Tsaniyah Faidah | Editor: Damanhuri
lihat foto
Namun ketupat justru disajikan bersama bakso kuah.
Satu porsi bakso ketupat di sini terdiri dari bakso kecil, bakso sedang, ketupat yang dipotong dadu, tahu goreng, tetelan, dan sayur sawi hijau.
Di daerah asalnya di Temanggung, bakso memang tidak menggunakan mi kuning atau bihun.
Namun dicampur potongan ketupat dan tahu cokelat.
Saat dimakan bersama ketupat, berpadu pas dengan baksonya.
Dengan begitu, akan semakin membuat perut kamu bertambah kenyang.
Bakso Ketupat Lombok Uleg khas Temanggung berlokasi di Jalan Soemanta Diredja No.20, Pamoyanan, Bogor Selatan, Kota Bogor.
3. Bakso Gepeng
Umumnya bakso berbentuk bulat.
Namun di Jalan Babakan Raya, Dramaga, Kabupaten Bogor, ada bakso berbentuk gepeng.
Kendati bentuknya berbeda, cita rasa bakso gepeng tak kalah gurih dan segar.
Di sini juga bisa memesan bakso gepeng dan bakso urat yang punya tekstur kasar sekaligus.
Adapula bakso tahu yang bisa dijadikan satu di dalam seporsi mangkuk.
Lokasi Bakso Gepeng ini berada persis di samping Plasa Telkom Dramaga.
4. Bakso Selimut
