Bolehkah Ibu Hamil Boleh Makan Daging Kambing? Ini Kata Ahli Gizi

Daging kambing kaya akan vitamin B12 yang menjaga kesehatan saraf, membantu pembentukan sel darah merah, dan mencegah anemia pada ibu hamil.

Kandungan tembaga dalam daging kambing dapat mengoptimalkan tumbuh kembang janin.

Perhatian makan daging kambing saat hamil

Daging kambing memang menyediakan nutrisi yang bermanfaat bagi ibu hamil dan janin.

Kendati demikian, ibu hamil juga perlu menimbang beberapa bahaya daging kambing.

Makan daging kambing saat hamil secara berlebihan atau setiap hari menimbulkan efek samping:

• Meningkatkan kadar kolesterol dan lemak
• Kandungan natrium bisa berlebihan dan meningkatan risiko tekanan darah tinggi pada ibu hamil
• Memicu reaksi alergi bagi sebagian ibu hamil

Bagaimana baiknya makan daging kambing saat hamil?

Daging kambing termasuk asupan tinggi kalori.

Untuk itu, ibu hamil perlu bijak mengonsumsinya.

Sarah Schenker menyarankan agar konsumsi daging kambing bagi ibu hamil tak lebih dari 65 gram per sajian.

Untuk mencegah sembelit dan masalah pencernaan lain, pastikan ibu hamil minum cukup air putih dan makan sayur serta buah.

Selain itu, pastikan ibu hamil makan daging kambing yang dimasak sampai matang sempurna.

Tujuannya untuk meminimalkan risiko tertular penyakit dari makanan seperti toksoplasma, infeksi bakteri salmonela, dll.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Apakah Ibu Hamil Boleh Makan Daging Kambing?"
Penulis : Mahardini Nur Afifah
Editor : Mahardini Nur Afifah