Idul Adha 2020

Cara Olah Sate Kambing atau Sapi Agar Empuk dan Tidak Cepat Gosong, Pakai 3 Jenis Arang Ini !

ada beberapa hal tertentu yang perlu diperhatikan saat membakar sate kambing atau sate sapi, termasuk pemilihan arang.

TribunnewsBogor.com/Vivi Febrianti
ilutrasi -- Sate Bereum Mang Soleh 

TRIBUNNEWSBOGOR.COM - Hari Raya Idul Adha identik dengan sate kambing atau sate sapi.

Sebagian besar orang ingin berhasil membuat sate kambing atau sate sapi yang empuk dan tidak cepat gosong.

Namun, ada beberapa hal tertentu yang perlu diperhatikan saat membakar sate kambing atau sate sapi, termasuk pemilihan Arang.

Jika salah langkah, sate kambing akan menjadi keras dan gosong.

Hal tersebut tentu menurunkan cita rasa dan penampilan sate kambing yang seharusnya menggiurkan.

Agar tidak gagal untuk membuat sate kambing saat pesta barbekyu nanti malam, berikut tips agar sate kambing empuk dan tidak cepat gosong, dirangkum Tribunnews dari Sajian Sedap :

Resep Bumbu Sate Maranggi Cianjur untuk Sajian Idul Adha 2020, Lengkap Cara Bikin Sambal Oncom

1. Ubah Bentuk Daging

Sebenarnya ada cara membuat daging lebih cepat empuk saat dimasak.

Yang paling mudah adalah mengubah bentuk daging.

Daging yang berukuran kecil tentu lebih cepat matang dan empuk.

Bumbu juga lebih mudah meresap tanpa perlu dimasak terlalu lama.

Supaya daging daging tidak keras, sebaiknya potong dengan ketebalan 2x2 cm dan melawan arah serat.

Karena daging kambing mudah menciut saat dibakar.

2. Bungkus daging kambing Menggunakan Daun Pepaya

Sebelum dibakar, pastinya kita sering melihat daging kambing dibungkus terlebih dahulu menggunakan daun pepaya kan?

Halaman
1234
Sumber: Tribunnews.com
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved