Idul Adha 2020
Resep Bumbu Sate Maranggi Cianjur untuk Sajian Idul Adha 2020, Lengkap Cara Bikin Sambal Oncom
resep bumbu sate maranggi khas cianjur lengkap cara membuat sambal oncom untuk sajian Idul Adha 2020
Penulis: Sanjaya Ardhi | Editor: Yuyun Hikmatul Uyun
lihat foto
Kompas.com
Sate Maranggi Sari Asih, Jalan Raya Pacet, Cipendawa, Kabupaten Cianjur.(KOMPAS.com/Muhammad Irzal Adiakurnia)
1/2 sendok teh garam
75 gram gula merah, sisir halus
Bahan sambal oncom:
300 gram oncom, bakar, haluskan
750 ml air
Bumbu halus II :
5 butir bawang merah
4 buah cabai rawit merah
6 buah cabai merah keriting
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
6 cm kencur
1 cm jahe
Bahan pelengkap:
6 potong uli bakar
