Tips Memilih Daging Ayam Segar: Lihat dairi Warna, Tekstur dan Aromanya

3. Aroma segar

Cara mengetahui daging ayam yang segar juga bisa dilakukan dengan mencium aroma atau baunya.

Aroma segar yang khas, tidak anyir, tidak menyengat atau amis adalah ciri-ciri dari daging ayam yang masih bagus.

Setelah mengetahui ciri-ciri dan tips mengetahui daging ayam yang segar, sebaiknya perlu diketahui juga cara menyimpan daging ayam.

Daging ayam dapat bertahan selama dua sampai tiga bulan dengan syarat daging harus disimpan pada suhu yang sesuai.

Suhu yang pas untuk menyimpan daging ayam adalah pada suhu frezeer (beku). Jika pada suhu ruang, ayam hanya bisa bertahan 4-6 jam saja, selebihnya kualitas ayam sudah menurun.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Cara Pilih Daging Ayam Segar, Lihat dari 3 Hal Ini...