Info Kesehatan
Waspada, Ini Bahaya dan Risiko Mengonsumsi Kecambah
Tak hanya enak di lidah, kecambah ternyata punya banyak manfaat kesehatan bagi tubuh kita.
lihat foto
TRIBUNNEWSBOGOR.COM -- Kecambah biasanya digunakan sebagai bahan tambahan pada hidangan rawon, soto, atau pecel.
Kecambah juga bisa diolah menjadi berbagai menu yang menggoda lidah.
Tak hanya enak di lidah, kecambah ternyata punya banyak manfaat kesehatan.
Ahli gizi dari Cleveland Clinic Mira Ilic kecambah penuh dengan kaya akan mineral dan nutrisi penting untuk tubuh.
“Kecambah mengandung vitamin esensial, mineral, serat dan merupakan sumber antioksidan yang hebat,” kata Ilic.
Selain itu, kecambah juga mengandung vitamin B dan mineral seperti fosfor dan magnesium.
Meskipun bergizi, kecambah juga berisiko membawa penyakit bawaan makanan seperti E. coli dan salmonella.
Biasanya, benih kecambah ditanam dalam kondisi hangat dan lembab yang kondusif untuk pertumbuhan bakteri.
| Cara Mengobati Diare Menggunakan Bahan Alami, Jangan Coba Makan Gorengan |
|
|---|
| Obat Sakit Gigi - Cara Mengobati Sakit Gigi Pakai Bahan Tradisional Lihat di Sini! |
|
|---|
| 7 Bahan Alami untuk Mengobati Radang Tenggorokan - Obat Radang Tenggorokan |
|
|---|
| Cara Mengatasi Kutu Air saat Musim Hujan Pakai Bahan Alami, Bisa Bantu Hilangkan Gatal-gatal |
|
|---|
| Cara Mengobati Sakit Gigi Berlubang Pakai Obat Tradisional, Bisa Kunyah Daun Jambu Biji |
|
|---|
