Breaking News:

Melihat Tempat Jagal RPH Terpadu Kota Bogor, Ada Tempat Penampungan Hingga Pasar Hewan

Tak jauh dari arah pintu masuk sebelah kiri jalan terdapat satu bangunan yang difungsikan untuk proses jagal

Penulis: Lingga Arvian Nugroho | Editor: Damanhuri
TribunnewsBogor.com/Lingga Arvian Nugroho
RPH Terpadu Kota Bogor 

Laporan Wartawan TribunnewsBogor.com, Lingga Arvian Nugroho

TRIBUNNEWSBOGOR.COM, BOGOR TENGAH - Kota Bogor memiliki Rumah Pemotongan Hewan (RPH) terpadu di Jalan KH Abdullah Bin Nuh, Kelurahan Bubulak, Kecamatan Bogor Barat, Kota Bogor.

Berada di atas lahan seluah 5,8  hektare RPH ini memiliki berbagai fasilitas.

Tak jauh dari arah pintu masuk sebelah kiri jalan terdapat satu bangunan yang difungsikan untuk proses jagal

Di dalam bangunan tersebut ada berbagai ruangan mulai dari ruang penyembelihan atau ruang jagal, kemudian tempat mencuci jerohan atau dalaman hewan, ruang distribusi instalasi pengolahan limbah, ruang mencuci tangan, ruang pemotongan daging dan berbagai ruangan perlengkapan lainnya.

Selain itu di dalam bangunan utama juga dilengkapi dengan sistem rel (railling system) dan alat penggantung karkas yang didisain khusus dan disesuaikan dengan alur proses untuk mempermudah proses pemotongan dan menjaga agar karkas tidak menyentuh lantai dan dinding.

Kepala UPTD RPH Terpadu Kota Bogor Didong Suherbi mengatakan bahwa sejak didirikan RPH semua perlengkapan dan design bangunan dan fasilitas yang ada sudah sesuai dengan standar rumah potong hewan.

"Seperti dilihat tadi di dalam kita dilengkapi berbagai ruangan khusus, jadi setiap bagian ada ruangannya dan untuk mengangkat dagunf dan memindahkan daging yang sudah disembelih kita gunakan mesin mekanikal dan ada ralling sistem," katanya Rabu (14/7/2021).

RPH Terpaku Kota Bogor
RPH Terpadu Kota Bogor (TribunnewsBogor.com/Lingga Arvian Nugroho)

Selain itu RPH Terpadu Kota Bogor juga dilengkapi dengan dokter hewan dan juru sembelih halal atau pemotongan hewan sesuai syariat

Selain bangunan utama, RPH Terpadu Bubulak juga dilengkapi dengan tempat penampungan hewan dan pasar hewan.

Halaman
12
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved