Ternyata Biji Alpukat Bisa Diolah Jadi Obat, Bisa Turunkan Tekanan Darah Tinggi, Begini Cara Buatnya

TRIBUNNEWSBOGOR.COM - Jangan buru-buru dibuang, sebab biji alpukat juga memiliki manfaat bagi kesehatan.

Tak hanya daging buahnya saja, biji alpukat rupanya juga bisa diolah untuk menjaga kesehatan.

Biji alpukat dipercaya bisa mengontrol gula darah setelah dilakukan beberapa penelitian.

Tak hanya mampu mengontrol gula darah, biji alpukat juga berkhasiat mengatasi masalah kesehatan lainnya.

Mulai dari mengobati kanker, hingga dapat menghambat jamur Candida albicans, yakni jamur yang sering menyebabkan masalah pada usus.

Dikutip dari kompas.com, 116 senyawa dalam minyak kulit biji alpukat yang sebagian besar dapat bermanfaat bagi kesehatan.

Beberapa senyawa yang diidentifikasi antara lain behenyl alcohol, dodecanoic acid, dan heptacosane.

Behenyl alcohol digunakan dalam pengobatan antivirus, dodecanoic acid dikenal untuk meningkatkan kolesterol “baik”, dan heptacosane telah menjanjikan untuk membunuh tumor.

Senyawa yang terdapat pada biji alpukat juga dapat menghambat pertumbuhan jamur.

Hal ini berdasarkan penelitian terhadap tabung reaksi.

Follow us :

Menurunkan Tekanan Darah

Di Nigeria, biji alpukat digunakan untuk mengontrol tekanan darah tinggi.

Mereka biasanya mengonsumsi biji alpukat dalam bentuk bubuk.

Menurut sebuah studi berjudul “Vasorelaxant action of aqueous extract of the leaves of Persea americana on isolated thoracic rat aorta”, penelitian pada hewan menunjukkan bahwa ekstrak biji alpukat dapat membantu mengendurkan pembuluh darah.

Hal ini berarti, biji alpukat dapat membantu menurunkan tekanan darah, faktor utama penyebab penyakit jantung.

Baca juga: Cara Membuat Masker Alpukat, Cocok untuk Lembapkan Kulit Wajah yang Super Kering

Cara Mengolah

Meskipun temuan ini menjanjikan, perhatikan bahwa itu didasarkan pada penelitian tabung reaksi dan hewan.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa biji alpukat tidak memiliki efek toksik atau beracun terhadap hewan.

Namun, penelitian terhadap manusia perlu dilakukan lebih lanjut.

Sebab, beberapa pihak masih mengkhawatirkan efek samping yang mungkin terjadi terhadap manusia.

Akan tetapi, jika Anda ingin mencoba mengonsumsinya, ada cara mengolah biji alpukat mengingat teksturnya sangat keras.

Baca juga: Tinggi Kandungan Serat, Alpukat Cocok untuk Diet, Bisa Turunkan Berat Badan

Anda iris tipis-tipis dan jemur biji alpukat sampai kering. Setelah itu, Anda blender biji alpukat sampai halus.

Anda masukkan serbuk biji alpukat tersebut di dalam kapsul. Anda minum kapsul biji alpukat satu kali sehari.

Cara kedua, keringkan biji alpukat di dalam oven dengan suhu tinggi kurang lebih 121 celsius selama beberapa jam, biasanya 2 jam.

Setelah biji dikeringkan, biji tersebut dapat dipotong-potong dan dimasukkan ke dalam blender atau food processor sampai menjadi bubuk.

Bubuk tersebut kemudian dapat ditambahkan ke smoothies atau digunakan dalam teh, saus, atau makanan lainnya.(*)

(TribunnewsBogor.com/Kompas.com)