Ramadhan 2022

Resep Bakwan Jagung Renyah untuk Camilan Buka Puasa - Resep Masak 2022

Namun demikian ada cara untuk membuat bakwan jagung renyah atau tidak alot saat digigit.

Editor: Damanhuri
Gekko Gallery / shutterstock
Ilustrasi bakwan jagung 

- Minyak secukupnya untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan:

- 2 sdm bawang merah iris

- 1 sdm bawang putih iris

- 1 sdt ketumbar

- 1 sdt garam

Cara membuat bakwan jagung:

1. Campur jagung sisir, tepung terigu, telur ayam, santan, cabai, daun seledri, gula pasir, dan bumbu halus aduk rata.

2. Panaskan wajan beri minyak goreng untuk menggoreng bakwan jagungnya. Nyalakan api sedang dan jangan terlalu besar. Setelah minyak panas tuangi adonan bakwan jagung. Diamkan sampai adonan setengah kering jika sudah baru balik.

3. Diamkan kembali hingga permukaan bakwan berwarna kuning kecoklatan jika sudah matang angkat.

4. Tips agar bakwan jagung renyah, pastikan saat menggoreng adonan bakwan jagung terendam seluruhnya dalam minyak. Namun minyak tak boleh terlalu banyak.

Hidangkan selagi hangat sebagai pelengkap lauk atau camilan.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Bakwan Jagung Manis dan Cara Bikin agar Renyah"
Penulis : Yana Gabriella Wijaya
Editor : Silvita Agmasari

Sumber: Kompas.com
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved