IPB University
Pentingnya Pangan dan Pengolahannya Bagi Hidup yang Sehat, Ini Penjelasan Guru Besar IPB University
Prof Hardinsyah, Guru Besar Ilmu Gizi IPB University mengatakan masyarakat membutuhkan pangan untuk memenuhi kebutuhan gizi.
Editor:
Tsaniyah Faidah
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/ilustrasi-makanan-sehat_20160812_082723.jpg){kind=small}
lihat foto
Kompas.com/Shutterstock
Ilustrasi - Guru besar IPB University mengungkap pentingnya pangan dan pengolahannya sehingga bernilai gizi tinggi.
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/rektorat-ipb-university.jpg)
Ia menambahkan, berdasarkan salah satu dokumen World Health Organization tahun 1995, terdapat istilah teknologi pangan.
Food Technologist memiliki peran penting dalam pemenuhan gizi masyarakat dan seringkali diabaikan perannya dalam bidang kesehatan masyarakat.
“Teknologi pangan yang diterapkan dalam industri pengolahan pangan ini sangat penting untuk mempertahankan dan meningkatkan kualitas gizi pangan. Dan tidak kalah penting adalah memastikan keamanan pangan,” ujarnya
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/universitas-indonesia-UI.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/rektorat-ipb-dramaga.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/fakultas-hukum-ui.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/dugaan-pelecehan-di-ipb.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/gedung-rektorat-ipb-univ.jpg)