Cara Membuat Egg Roll Mudah dengan Bahan-bahan yang Ada di Rumah, Bisa Buat Bekal Si Kecil

TRIBUNNEWSBOGOR.COM -- Taukah Anda, cara membuat egg roll makanan bento khas Jepang ini ternyata cukup mudah.

Selain mudah, cara membuat egg roll juga hanya membutuhkan bahan-bahan sederhana yang ada di rumah.

Egg roll ini biasa ditemui di restoran Jepang yang menyediakan menu makan ala bento.

Biasanya egg roll disajikan dengan daging yakiniku atau teriyaki, bahkan ayam yakiniku atau teriyaki.

Rasanya pun akan semakin mantap jika disajikan dengan salad sayuran.

Menu egg roll ini bisa dijadikan bekal untuk makan siang di kantor atau bekal si kecil ke sekolah lho.

Selain rasanya yang enak, egg roll ini juga cukup mengenyangkan dan padat bergizi.

Kali ini TribunnewsBogor.com akan membagikan resep dan cara membuat egg roll ala William Gozali dilansir dari akun Youtube Willgoz Kitchen.

Berikut resep dan cara membuat egg roll:

Bahan

• 500 gram paha ayam
• 3 sdm tepung maizena
• 2 putih telur
• 6 siung bwg putih
• 1 sdm saus tiram lee kum kee / 2 sdm saori saus tiram
• 2 sdm minyak wijen

Bubuk bumbu :

• 2 sdt bubuk ngohyong / 5 spice powder namanya
• 2 sdt lada
• 2 sdt garam ( 1 sdt dulu. Kalo kurang tambah )
• 1 sdm bubuk kaldu ayam

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Zuppa Soup Ayam yang Creamy dan Gurih, Makanan Favorite di Kondangan

Kulitnya :

• 2 kuning telur + 1 telur utuh
• 1 sdm margarin cair
• 4 sdm tepung terigu protein sedang
• 1 sdm tepung maizena
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula
• 250-300 ml air ( agak cair emg )
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat

1. Campurkan ayam fillet dengan 2 butir putih telur, bawang putih cincang, dan bubuk campuran dari ngohyong, garam, lada, dan kaldu ayam. Lalu tambahkan tepung maizena, minyak wijen, saus tiram, haluskan menggunakan food processor

2. Lanjutkan dengan membuat bahan kulit dengan mencampurkan 2 kuning telur dan satu telur utuh