Cara Membuat Volcano Sushi Praktis dan Enak, Cukup Pakai Sosis Salmon Premium Dijamin Ketagihan

TRIBUNNEWSBOGOR.COM -- Untuk para pecinta sushi, berikut ini resep dan cara membuat volcano sushi yang mudah dan praktis.

Tak perlu membutuhkan salmon segar, cara membuat volcano sushi yang satu ini praktis hanya menggunakan sosis salmon.

Tapi meski begitu, rasanya dijamin tak kalah enak dan bikin ketagihan.

Menu ini juga cocok dijadikan ide bekal atau menu buka puasa Ramadhan 2023 bagi yang bosan dengan makanan itu-itu saja.

Kali ini TribunnewsBogor.com akan membagikan resep dan cara membuat volcano sushi dilansir dari Youtube Devina Hermawan, Senin (20/3/2023).

Resep dan cara membuat Volcano Sushi (untuk 6-7 porsi)

Bahan nasi sushi:

• 375 ml beras
• 450 ml air

Bahan cuka sushi:

• 3 sdm cuka beras
• 2 sdm air panas
• 2 sdm gula pasir
• ⅓ sdt garam

Bahan katsu sosis salmon:

• Cedea Premium Sosis Salmon
• 1 butir telur
• 3 sdm tepung terigu protein sedang
• ¼ sdt garam
• ⅛ sdt merica
• Tepung roti putih
• Timun kyuri
• Tepung terigu protein sedang untuk pelapis

Baca juga: Cara Membuat Coconut Milkshake, Cocok untuk Sajian Berbuka Puasa di Ramadhan 2023

Topping volcano:

• Cedea Premium Sosis Salmon
• ½ buah bawang bombai
• 1 batang daun bawang
• 5 buah cabai rawit merah
• 2 sdm mentega tawar
• 1 sdm minyak

Bahan saus volcano:

• 8 sdm mayones
• 2 sdm saus sambal
• ½ sdm perasan jeruk nipis
• 3-4 sdm air
• 2 siung bawang putih

Lainnya:

• Nori sushi
• Wijen sangrai
• Tobiko

Baca juga: Cara Membuat Es Pisang Ijo Karamel ala Devina Hermawan, Praktis Tanpa Dikukus, Cocok untuk Takjil

Langkah:

1. Cuci bersih beras lalu rendam dengan air selama 30 menit kemudian masak dengan rice cooker hingga matang

2. Campurkan air panas dan gula pasir, aduk hingga larut lalu masukkan cuka dan garam, aduk rata