8 Rekomendasi Kue Kering Lebaran Wajib Ada di Rumah, Bisa Dibuat Sendiri Pakai Resep Sederhana

TRIBUNNEWSBOGOR.COM - Saat lebaran, kue kering salah satu yang tak boleh absen di meja tamu.

Kamu tidak perlu selalu membeli kue-kue ini, karena banyak resep sederhana yang bisa dicoba sendiri di rumah, dengan bahannya yang mudah didapat dan tidak menguras menguras dompet.

Berikut ini 8 rekomendasi kue kering lebaran yang wajib ada di rumah untuk melengkapi Hari Raya Idul Fitri, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah.

1.    Kastengel

Bahan pembuatan adonan:

•    250 gram margarin
•    50 gram butter (opsional, agar lebih lembut)
•    2 butir kuning telur
•    100 gram keju cheddar parut
•    300 gram tepung terigu protein rendah
•    50 gram tepung maizena
•    2 sdm susu bubuk

Bahan pembuatan olesan:

•    2 butir kuning telur
•    1 sdt susu cair
•    1 sdt minyak goreng (agar lebih mengkilap)

Bahan taburan:

•    50 gram keju parut (cheddar atau edam)

Adapun tips agar Kue Kastengel yang dibuat menjadi sempurna dengan cara:

•    Gunakan keju berkualitas seperti cheddar, edam, atau gouda untuk rasa lebih gurih.
•    Jangan mengocok adonan terlalu lama agar kastengel tidak melebar saat dipanggang.
•    Panggang dengan suhu rendah agar kastengel matang merata dan tidak gosong.
 
2.    Nastar

Bahan pembuatan kulit Nastar:

•    250 gram margarin
•    50 gram butter (opsional, agar lebih lembut)
•    2 butir kuning telur
•    350 gram tepung terigu protein rendah
•    50 gram tepung maizena
•    2 sdm susu bubuk
•    100 gram gula halus
•    1/2 sdt vanili bubuk

Bahan pembuatan isian selai nanas: