Cara Membuat Nasi Bakso Bakar, Menu Simple yang Cocok untuk Sahur di Ramadhan 2023

TRIBUNNEWSBOGOR.COM -- Sebentar lagi umat Muslim di seluruh dunia akan memasuki bulan Ramadhan 2023.

Biasanya umat Muslim sudah mulai memikirkan menu masakah untuk berbuka puasa dan sahur.

Biasanya saat sahur, para Ibu menyiapkan menu yang simple tapi tetap enak dan kaya akan gizi.

Kali ini TribunnewsBogor.com akan membagikan resep dan cara membuat nasi bakso bakar.

Tentunya cara membuat nasi bakso bakar ini cukup mudah dan bisa jadi pilihan menu sahur yang enak dan praktis.

Tak hanya resep dan cara membuat nasi bakso bakar, artikel ini juga akan memberikan sejumlah tips.

Meski baksonya dibakar, namun cara membakarnya cukup simple hanya dengan menggunakan air fryer saja.

Sehingga Anda di rumah tak perlu repot-repot menyiapkan arang.

Berikut ini resep dan cara membuat nasi bakso bakar dilansir dari Youtube Devina Hermawan, Selasa (21/3/2023).

Baca juga: Cara Membuat Lumpia Goreng Isi Ayam Sayur, Praktis dan Cocok Jadi Menu Takjil Ramadhan 2023

Bahan:

• 15 pcs bakso sapi
• ½ buah bawang bombai

Bahan bumbu bakar:

• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm margarin
• 1 sdm saus sambal, opsional
• 2 siung bawang putih, haluskan

Pelengkap:

• 2 butir telur
• 1 batang daun bawang, iris
• ¼ sdt garam
• ¼ sdt lada hitam
• 1 sdm minyak
• nasi putih

Baca juga: Cara Membuat Volcano Sushi Praktis dan Enak, Cukup Pakai Sosis Salmon Premium Dijamin Ketagihan

Langkah:

1. Di dalam wadah tahan panas campurkan bawang putih yang telah halus, kecap manis, saus tiram, saus sambal, dan margarin, aduk rata

2. Iris bawang bombai lalu masukkan ke dalam bumbu bakar beserta bakso sapi, aduk rata

3. Masukkan ke dalam air fryer, panggang di suhu 190 derajat celcius selama 10 menit. Aduk bakso di tengah memanggang

4. Untuk versi kedua, tusukkan bawang bombai yang dipotong kotak dan bakso sapi lalu oles dengan bumbu bakar

5. Panggang di suhu 190 derajat celcius selama 10 menit, oles dengan bumbu bakar di tengah memanggang

6. Panaskan minyak tumis daun bawang hingga wangi lalu masukkan telur

7. Tambahkan garam dan lada hitam, masak hingga setengah matang atau sesuai selera

8. Nasi bakso bakar siap disajikan

Tips dan tricks:

• Panggang bakso di 190 derajat selama 10 menit
• Di tengah memanggang, aduk bakso dan lanjutkan proses masaknya