Ramadhan 2023 : 5 Menu Lebaran yang Wajib Ada, Tidak Boleh Ketinggalan di Hari Raya

TRIBUNNEWSBOGOR.COM - Setelah berpuasa sebulan penuh selama Ramadhan 2023, datanglah hari yang dinanti-nanti oleh semua orang yaitu Hari Raya Idul Fitri atau Lebaran.

Lebaran adalah momen yang sangat spesial dan penuh kegembiraan setelah Ramadhan 2023.

Salah satu hal yang tak bisa dilewatkan di hari raya adalah hidangan yang disajikan.

Di Indonesia, ada banyak jenis hidangan khas Lebaran yang selalu menjadi favorit masyarakat.

Berikut adalah 5 menu Lebaran yang wajib ada dan tidak boleh ketinggalan di Hari Raya.

1. Ketupat

Ketupat adalah hidangan yang wajib ada di meja Lebaran.

Ketupat merupakan makanan yang terbuat dari nasi yang dimasak dalam anyaman daun kelapa yang kemudian dikukus hingga matang.

Ketupat biasanya disajikan dengan opor ayam, rendang, atau sate.

Rasanya yang gurih dan kenyal membuat ketupat menjadi hidangan yang paling disukai oleh semua orang.

2. Lontong Sayur

Lontong sayur adalah hidangan yang juga menjadi favorit di Hari Raya.

Lontong sayur terdiri dari lontong yang dipotong-potong dan disajikan dengan kuah santan yang kental dan berisi sayuran seperti labu siam, daun singkong, dan tauge.

Hidangan ini biasanya disajikan dengan sambal goreng krecek dan kerupuk udang.

Baca juga: Hari ke-16 Ramadhan, Toko Kue Lebaran di Bogor Mulai Kebanjiran Pesanan: Paling Banyak Nastar

2. Rendang

Rendang adalah hidangan yang sangat terkenal di Indonesia.

Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah khas Indonesia seperti lengkuas, daun jeruk, dan kelapa parut yang digoreng kering.

Rendang memiliki cita rasa yang sangat lezat dan gurih serta teksturnya yang empuk membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang.

3. Opor Ayam

Opor ayam adalah hidangan khas Lebaran yang sangat populer di Indonesia.

Hidangan ini terbuat dari ayam yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah seperti bawang merah, bawang putih, dan kunyit.

Opor ayam biasanya disajikan dengan ketupat atau nasi putih.

4. Semur Daging

Menu Lebaran lainnya yang terbuat dari bahan baku daging yaitu semur daging.

Biasanya, masakan ini dibuat oleh keluarga yang tidak menghidangkan rendang.

Namun, beberapa keluarga juga menghidangkan rendang daging dan semur daging secara bersamaan sebagai menu lebaran komplit.

Semur daging sendiri merupakan masakan daging rebus yang diolah dengan kecap manis dan rempah-rempah khas Indonesia lainnya.

Baca juga: 5 Ide Menu Berbuka Puasa Ramadhan 2023 yang Nikmat dan Bergizi, Dapat Menjaga Kesehatan Jantung

5. Kue Lebaran

Kue Lebaran adalah hidangan yang tidak boleh ketinggalan di Hari Raya.

Ada banyak jenis kue Lebaran yang beragam seperti nastar, kastengel, putri salju, dan masih banyak lagi.

Kue Lebaran biasanya dibuat sebelum Hari Raya dan disimpan di dalam toples kue.

Itulah 5 menu Lebaran yang wajib ada dan tidak boleh ketinggalan di hari raya.

Meskipun hidangan-hidangan tersebut sudah menjadi tradisi yang turun-temurun, namun tetap saja tidak ada yang bisa menolak kelezatan dari hidangan khas Lebaran.

(Tribunners/Fanny Anggraeni)