Mencicipi Kuliner Bogor di Pentol Si Cabe, Tawarkan Menu Super Pedas Bisa Bikin Banjir Keringat

TRIBUNNEWSBOGOR.COM - Bagi kamu yang suka makanan pedas tentu tak boleh melewatkan rekomendasi kuliner Bogor satu ini, yaitu Pentol Si Cabe.

Kamu bisa temukan kuliner Bogor yang satu ini tepat berada di belakang Jalan Suryakencana yang sudah cukup terkenal di Bogor.

Memiliki tempat yang tidak terlalu luas, kedai Pentol Si Cabe hanya cukup menampung kurang lebih 30 orang.

Walaupun kapasitas tempat sangat minim, antusias pengunjung tetap berdatangan untuk mencicipi bahkan mencoba kembali Pentol Si Cabe ini.

Sesuai namanya, kedai ini menyajikan pentol dengan cita rasa super pedas.

Bahkan dalam sekali masak, Pentol Si Cabe menggunakan 1 kilogram cabai rawit merah.

Baca juga: 10 Rekomendasi Kuliner Bogor untuk Oleh-oleh Keluarga, Ada Bacang hingga Keripik Talas

Ada dua macam pentol yang disajikan di sini, yaitu pentol bumbu kering dan pentol berkuah.

Untuk tekstur pentol bumbu kering sendiri, terbilang garing dan dagingnya masih terasa.

Sementara untuk pentol kuah, disajikan dengan tambahan minyak cabai, sehingga rasanya jauh lebih pedas.

Kuahnya bisa sampai berwarna merah pekat.

Pentol di sini memiliki beragam isian yang bisa dipilih, mulai dari pentol isi urat, isi iga, serta isi daging cincang.

Menariknya, daging iga untuk isian pentol ini masih bertulang.

Menu lengkap untuk Pentol Si Cabe ini sangat beragam.

Mulai dari Pentol Si Cabe Kuah, Pentol Si Cabe Kering, Pentol Si Cabe Bakar, Pentol Si Cabe Urat, Pentol Si Cabe Iga serta Pentol Si Cabe Daging Cincang.

Di sini, terdapat juga beberapa toping yang bisa ditambahkan.