3 Rekomendasi Kuliner Sop Buntut Legendaris di Bogor, Dagingnya Empuk Kuah Kaldunya Gurih

TRIBUNNEWSBOGOR.COM -- Bogor terkenal dengan Kota Hujan, oleh karena itu menyantap kuliner berkuah memang paling pas untuk menghangatkan badan.

Salah satunya dengan mencicipi sop buntut jika datang kulineran ke Kota Bogor.

Potongan ekor sapi yang dimasak dengan kuah kaldu ditambah irisan wortel, daun bawang, dan lainnya menghasilkan cita rasa lezat yang menggiurkan.

Apalagi, tempat makan sop buntut ini sudah berdiri sejak puluhan tahun lalu dijamin rasanya tidak akan mengecawakan.

Jika kalian ingin menikmati kelezatan sop buntut di Bogor, bisa mendatangi rekomendasi tempat makan berikut ini:

1. Sop Buntut Mang Endang

Sop Buntut Mang Endang merupakan salah satu kuliner legendaris di Kota Bogor.

Sop Buntut khas Betawi ini selalu ramai pegunjung dan siap-siap antre jika datang ke sini.

Sop Buntut Mang Endang memiliki tekstur daging yang sangat empuk dan masih berwarna merah karena cara memasaknya yang tidak merubah warna.

Seporsi sop buntut berisi potongan daging dengan irisan sayur berupa wortel, kol, brokoli, daun bawang seledri, dan taburan bawang goreng.

Kuah dari sop buntut ini memiliki warna agak kecoklatan karena sangat berempah dipadukan dengan gurihnya daging yang lezat.

Kalian juga bisa menambah perasan jeruk limau dan sambal pedas yang menciptakan rasa menyegarkan.

Untuk harga sop buntut dibanderol Rp 65.000 per mangkok.

Selain sop buntut, tersedia juga sop urat, sop daging, sop campur (daging+urat) dengan harga Rp 40.000 – Rp 42.000 per porsi.

Jika tertarik mencicipi Sop Buntut legendaris ini, alamatnya berada di Jalan Jend. Sudirman No. 60D, Air Mancur, Bogor Tengah.

2. Sop Buntut Sapi Ma’Emun

Sop Buntut Sapi di Bogor yang dapat kalian kunjungi selanjutnya adalah Sop Buntut Sapi Ma’Emun.

Sop buntut ini juga salah satu kuliner Bogor yang legendaris.

Lokasinya berada di pinggir jalan dan tidak jauh dari Kebun Raya Bogor, tempat makan ini selalu diserbu pengunjung.

Tekstur daging ekor sapi yang empuk, tebal, dan tidak bau amis membuat sop ini menjadi favorit pengunjung.

Kuahnya pun sangat gurih cocok untuk kalian penggemar kuah kaldu.

Selain hidangan sop buntut, tersedia juga acar sayuran, perkedel kentang, dan emping melinjo sebagai pelengkap, serta sambal untuk kalian pecinta pedas.

Sop Buntut Ma’Emun buka mulai pukul 10.00 dan biasanya sudah habis terjual pada pukul 12.00 WIB.

Untuk harganya, kalian cukup merogoh kocek sebesar Rp 55.000 per porsi sop buntut.

Lokasinya berada di Jalan Jend. Sudirman, No. 48A, Kota Bogor.

3. Sop Buntut Mang UU

Rekomendasi sop buntut di Bogor terakhir yang tidak kalah lezatnya adalah Sop Buntut Mang UU.

Pastinya tekstur daging buntut sapi sop ini sangat empuk dan masih berwarna merah.

Walaupun berwarna merah, daging tersebut sudah matang dan tidak bau amis.

Satu porsi sop berisikan potongan daging buntut sapi, irisan wortel, kol, dan taburan bawang goreng, serta daun bawang seledri.

Kuahnya pun sangat gurih berkaldu sudah tidak diragukan lagi rasanya.

Kalian juga bisa menambahkan irisan jeruk limau dan sambal agar lebih nikmat dan menyegarkan.

Untuk harganya, satu porsi sop buntut dibanderol sebesar Rp 48.000.

Sop Buntut Mang UU buka setiap hari mulai pukul 09.00 – 12.00 WIB.

Jika tidak ingin kehabisan, jangan lupa untuk datang lebih awal untuk mengambil nomor antrean.

Alamatnya berada di Jalan Achmad Sobana No.75c, Tegal Gundil, Kecamatan Bogor Utara, Kota Bogor.

(Magang/Firha Saniya Humayda)