Anti Dingin Saat Musim Hujan, Menu Ayam Jahe jadi Pilihan 'Maknyus' di Bumi Aki Heritage Puncak

Laporan wartawan TribunnewsBogor.com Wahyu Topami

TRIBUNNEWSBOGOR.COM, CILOTO - Musim dingin dan hujan sepertinya pas jika para wisatawan atau pemburu kuliner di kawasan Puncak Bogor menyantap menu makan yang hangat.

Makanan hangat menjadi solusi menjaga tubuh tetap fit anti pilek saat musim hujan.

Melihat hal itu, Bumi Aki Heritage mengeluarkan menu makanan barunya yakni ayam jahe.

"Ini khusus projek kelana rasa yang menjelaskan histori dari menu-menu tersebut, misalnya kue keranjang yang diluncurkan guna menyambut Imlek," ujar Manajer Bumi Aki, Indra Gunawan, Kamis (22/2/2024).

Ia menjelaskan kalau ayam jahe dan kue keranjang mulai banyak diminati pengunjung karena sajiannya yang khas terlebih rasanya yang sangat cocok dinikmati di Kawasan Puncak.

"Dua menu baru itu udah banyak yang pesen karena memang ayam jahe pas banget dinikmati keluarga di udara yang dingin," katanya.

Bukan hanya soal rasa, tapi ayam jahe dan kue keranjang dimasak dan disajikan dengan khas yang dijamin membuat siapapun tergiur.

"Ayam jahe diungkeb dan masak di dalam air rebusan jahe, kalau kue keranjang dari dodol cina kemudian dipotong kecil-kecil dibalut tepung terigu dan digoreng," paparnya.

Untuk dapat menikmati rasa dan sekian khas ayam jahe pengujung harus merogoh kocek sebesar Rp 198.000, sedangkan untuk kue keranjang sendiri hanya Rp 39.000 saja.

Selain rasa dan sajian yang unik, pemandangan di Bumi Aki Heritage Puncak sendiri miliki pesona alam yang memukau.

Ayam jahe dan Kue keranjang ini dapat pengujung temukan di Bumi Aki Heritage Puncak, Kecamatan Ciloto, Kabupaten Cianjur dan Bumi Aki Heritage Bandung.

"Ayam jahe dan kue keranjang ini cuman dirilis di Bumi Aki Heritage Puncak dan bumi aki heritage bandung," pungkasnya.

Ayam Jahe dan Kue Keranjang sendiri hasil dari kreasi menu oleh Reasearch and Development Chef Bumi Aki Group, Deri Karyami.