Ide Resep Olahan Daging Sapi Kurban Idul Adha 1445 H: Daging Sapi Lada Hitam

TRIBUNNEWSBOGOR.COM - Simak resep olahan daging sapi kurban Idul Adha 1445 H: Daging Sapi Lada Hitam.

Idul Adha 1445 H telah usai, kini stok daging sapi di rumah tentu melimpah.

Ada banyak ide resep yang bisa dipakai untuk eksperimen di dapur dan menghidangkan olahan daging sapi yang nikmat buat keluarga.

Seperti sate, rawon, opor, sop, soto, dan lainnya.

Jika kamu masih bingung mau dimasak apa, coba saja resep Daging Sapi Lada Hitam berikut ini, cocok jadi lauk buat teman makan nasi!

Daging Sapi Lada Hitam

Waktu: 60 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
300 gram daging has dalam, iris tipis melawan serat
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
1/2 buah paprika hijau, iris panjang
3 siung bawang putih, cincang kasar
2 sendok teh kecap manis
2 sendok teh saus tiram
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan merica hitam tumbuk kasar
1/2 sendok teh gula pasir
50 ml air
1 batang daun bawang, potong miring
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Baca juga: 3 Ide Resep Lauk Olahan Daging Sapi Kurban Idul Adha 2024, Cocok Jadi Teman Makan Nasi

Baca juga: 3 Inspirasi Resep Sop Daging Sapi untuk Rayakan Idul Adha 1445 H: Ada Sop Daging Kacang Merah

Baca juga: 3 Ide Resep Olahan Daging Sapi Idul Adha 1445 H: Dimasak Tomat, Dibikin Rendang, hingga Didendeng

Cara Membuat Daging Sapi Lada Hitam:

1. Lumuri daging has dengan campuran kecap manis dan saus tiram. Remas-remas dan diamkan 30 menit.

2. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan paprika. Aduk sampai setengah layu.

3. Masukkan daging. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, merica hitam, dan gula pasir. Aduk rata.

4. Masukkan air. Aduk-aduk hingga matang.

5. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

Artikel ini tayang di Sajian Sedap.