Kisah Sukses Cireng Prasmanan Brothers di Bogor, Ciptakan 55 Varian, Buka 5 Cabang Selama 3 Bulan

TRIBUNNEWSBOGOR.COM, BOGOR TENGAH – Cireng kini telah bertransformasi menjadi jajanan kekinian yang digandrungi para generasi muda. 

Salah satunya Cireng Prasmanan Brothers, sebuah usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) viral yang berlokasi di Jalan Pakuan, Tegallega, Kecamatan Bogor Tengah, Kota Bogor.

Dalam waktu tiga bulan sejak berdiri pada Juli 2024, bisnis ini menunjukkan perkembangan signifikan dengan memiliki 5 cabang di beberapa wilayah Bogor.

Didin (21) seorang karyawan Cireng Prasmanan Brothers menuturkan, kudapan berbahan dasar aci yang di goreng ini memiliki 55 varian rasa cireng.

"Untuk cireng kita ada 55 varian, tapi kalau setiap harinya kita sedia 40 varian yang beda-beda,” ujar Didin

Terdapat beberapa menu andalan yang menjadi best seller, di antaranya cireng Jando (tetelan sapi), bakso pedas, ayam suwir, dan keju mozarella.

"Sementara kalau untuk best seller kita ada jando, bakso pedas, ayam suwir sama mozarella” lanjut Didin.

Beragamnya pilihan rasa membuat Cireng Prasmanan Brothers diminati berbagai kalangan mulai dari anak-anak hingga dewasa.

Setiap box cireng berisi 50 pcs yang setiap harinya mampu terjual antara 20 hingga 60 box.

Dengan harga yang terjangkau, yaitu Rp3.000/pcs (cireng kecil) dan Rp5.000/pcs (cireng besar), Cireng Prasmanan Brothers menjadi pilihan kudapan yang digemari.

Meskipun jumlah karyawan di satu cabang hanya 4 orang, kecekatan mereka dalam melayani pelanggan menjadi salah satu kunci sukses UMKM ini berkembang dengan cepat.

Sebagai sebuah UMKM, Cireng Prasmanan Brothers berhasil membuktikan bahwa dengan inovasi produk yang menarik dan kualitas layanan yang baik, sebuah bisnis dapat berkembang.

Dengan model usaha prasmanan yang memudahkan pelanggan memilih varian cireng sesuai selera, bisnis ini tidak hanya berhasil bertahan di tengah persaingan, tetapi juga daya tarik kepada masyarakat.

(Aldiryadi Ferdinanto/Magang Universitas Pakuan)