Ramadhan 2025 - Resep Menu Sahur: Omelet Sayur, Kaya Isian dengan Jamur, Paprika, hingga Jagung

TRIBUNNEWSBOGOR.COM - Simak resep menu sahur puasa Ramadhan 2025: Omelet Sayur.

Jika kamu ingin makan sahur dengan lauk yang praktis dibuat dengan bahan dasar telur, omelet bisa jadi opsi untuk diolah sebagai pendamping nasi.

Kali ini, ada resep omelet sayur khas sajian hotel dengan isian yang terbilang lengkap, mulai dari daging asap, jamur, paprika, hingga jagung.

RESEP OMELET SAYUR

• Waktu: 20 Menit
• Sajian: 5 Porsi

Bahan-bahan:
5 butir telur, kocok lepas
5 lembar daging asap, potong kotak kecil
1 buah bawang bombay, cincang kasar
75 gram jamur kancing kaleng, iris tipis
50 gram jagung pipil
1/2 buah paprika merah, potong kotak kecil
1/2 buah paprika hijau, potong kotak kecil
50 gram keju cheddar parut
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh kecap inggris
50 ml krim kental
1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Omelet Sayur:

1. Campur telur, daging asap, jamur, jagung, keju, garam, merica, kecap inggris, dan krim kental.

2. Tumis bawang bombay dan paprika. Tuang campuran telur. Biarkan sebentar sampai ada bagian yang mulai matang. Aduk agar cairan telur mengalir ke bawah.

3. Gulung bentuk omelet sambil ditekan-tekan di pinggir wajan hingga matang.

Baca juga: Ramadhan 2025 - Resep Menu Sahur: Telur Tumis Bumbu Teriyaki, Lauk Simpel Teman Nasi, Kaya Protein

Baca juga: Ramadhan 2025 - Resep Menu Sahur: Sup Daging Jamur, Santapan Berkuah Jaga Hidrasi Tubuh Saat Puasa

Baca juga: Ramadhan 2025 - Resep Menu Takjil Buka Puasa: Pangsit Ayam Goreng, Camilan Renyah dan Gurih

DOA SAHUR PUASA RAMADHAN 2025

Dikutip dari laman baznaz.go.id, ada doa sahur yang dibaca oleh Rasulullah SAW saat menyantap hidangan sahur di bulan Ramadhan:

“Yarhamullahul mutasahhirin.”

Artinya: “Semoga Allah menurunkan rahmat-Nya bagi mereka yang bersahur.”

Untuk diketahui, doa tersebut terselip dalam hadis yang diriwayatkan Imam At-Thabarani, dikutip oleh Syekh Abdul Azhim al-Mundziri dalam Kitab At-Targhib wat Tarhib.

Artinya: Diriwayatkan oleh As-Saib bin Zaid RA, ia berkata bahwa Rasulullah SAW bersabda, "sebaik-baik hidangan sahur adalah kurma". Rasulullah SAW lalu berdoa, "Semoga Allah menurunkan rahmat-Nya bagi mereka yang bersahur". (HR At-Thabarani).