Info UMKM Bogor

Intip Pembuatan Roti Gandum Pada Soeka Bakery, Hadirkan Roti Gandum Panas Sehat Pertama di Bogor

Proses pembuatan dan bahan yang alami, membuat roti panas di sini hanya bertahan satu hari, namun bisa dikonsumsi sampai tiga hari.

Editor: Tsaniyah Faidah
Asri Yuningsih/Sekolah Vokasi IPB
UMKM BOGOR - Jesslin Willi seorang mahasiswa yang membuat usaha roti gandum panas pertama di Bogor, nama tempatnya yaitu Pada Soeka Bakery yang berada di dalam gang Jalan Padasuka Suryakencana Kota Bogor. 

Untuk harga all varian roti gandum panas Pada Soeka Bakery berkisar Rp.16.000.
 
“Untuk roti gandumnya sendiri kita masih fokusin ke tiga varian saja, saya takut susah menjaga kualitasnya kalau buka lebih banyak varian” ucap Jesslin.
 
Selain roti gandum panas terdapat juga menu lainnya yang tersedia di Pada Soeka Bakery mulai dari chuox vanilla, puding coklat, puding Lumut coklat, puding lumut mentega dengan harga mulai dari Rp.6.000 sampai Rp.8.000.
 
“Saya sering beli ke sini, awalnya liat tempat ini di Instagram, kok kayanya rotinya keliatannya enak dan wangi baking gitu, pas lagi jalan pagi ke surken saya mampir beli eh bener dong roti gandumnya enak dan wangi choux-nya gak kalah enak sama kaya bakery terkenal, tutur salah seorang pengunjung dari Bogor, Dini (35).
 
Adapun tantangan yang dihadapi dalam usaha pembuatan roti gandum panas Pada Soeka Bakery ini mulai dari susahnya mencari bahan utama seperti gandum.
 
Gandum yang menjadi bahan utama dalam proses produksi roti ini sangat sulit dicari di sekitar Bogor sampai saya harus nyari-nyari ke Jakarta,” ucap Jesslin.
 
(Asri Yuningsih/Mahasiswa Sekolah Vokasi IPB)

Rekomendasi untuk Anda
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved