Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan Tribunnewsbogor.com, Tsaniyah Faidah
TRIBUNNEWSBOGOR.COM, BOGOR TIMUR - Produksi makanan beku atau frozen food saat ini berkembang menjadi usaha rumahan yang banyak diminati.
Seperti Kebab Babaqu milik Aisya Argubi yang dikemas dalam bentuk frozen food.
Bisnisnya yang sudah berjalan 5 tahun ini berjalan sukses setelah melewati pasang surut perjalanan usaha.
Tak tanggung-tanggung, kebab frozen Babaqu ini sudah menjadi langganan para artis seperti keluarga Raffi Ahmad dan Ely Sugigi.
"Seperti kemarin Raffi Ahmad order kebab kita untuk pernikahan adiknya, Syahnaz di Bandung," jelas Aisya Argubi kepada Tribunnewsbogor, Jumat (21/6/2019).
Bahkan Aisya sendiri yang menjadi produsen usaha kebab milik Ely Sugigi.
Ia menceritakan pertama kebab ini berdiri berawal dari iseng dan ingin mencari kesibukan lain ditengah usahanya yang sudah banyak berdiri.
Satu tahun pertama berdiri, Kebab Babaqu belum berupa frozen food, namun dijual di stand booth.
Namun setelah sempat fakum selama 3 bulan karena beberapa hal, Aisya memutuskan untuk mengolah kebabnya menjadi frozen food.
"Waktu off 3 bulan, pelanggan pada nyariin. Yaudah akhirnya saya memutuskan untuk dibuat frozen aja, supaya lebih praktis dan nggak repot juga," tuturnya.
Upayanya pun membuahkan hasil yang lebih besar.
Kebab Babaqu semakin dikenal sebagai kebab frozen sehingga bisa menerima order ke luar kota.
Ada berbagai varian rasa disajikan Kebab Babaqu, yakni original, blackpaper with taro sauce, pink berry with strawberry sauce, dan taro with blueberry sauce.
Keseluruhan varian tersebut bisa didapat dengan harga Rp 60.000/pack.