Baca tanpa iklan
Bahkan, di antara kandungan nutrisi susu kedelai, ada fitonutrien yang dikenal sebagai isoflavon yang mencegah kanker.
Susu kedelai juga memiliki keunggulan, yaitu mengandung lebih sedikit kalori dibanding susu sapi.
Sayangnya, bagi beberapa orang, susu kedelai meninggalkan rasa khas yang kurang enak di mulut setelah mengonsumsinya.
Susu beras
Susu beras memiliki kandungan yang hampir mirip dengan produk susu sapi.
Hanya saja, susu beras tidak memiliki banyak nutrisi dan mengandung gula tiga kali lipat kandungan karbohidrat susu sapi.
Oleh karena itulah, para peneliti tidak menyarankan orang untuk mengonsumsi susu beras saja.
"Konsumsi susu beras sebagai alternatif susu sapi tanpa perawatan yang tepat dapat menyebabkan malnutrisi, terutama pada kasus bayi," tulis para peneliti dalam laporan di Journal of Food Science dikutip dari Time.
Santan
Pada susu kelapa atau santan, kandungan lemak baiknya cukup banyak jika rendah kalori.
Sayangnya, jenis susus nabati yang satu ini hanya memiliki sedikit protein.
Terlebih lagi, saat susu kelapa atau santan disimpan cukup lama atau hingga 2 bulan, nilai nutrisinya memudar.
Susu almon
Ketenaran susu almon belakangan sedang naik daun karena dianggap punya banyak manfaat untuk tubuh.
Susu almon merupakan salah satu susu nabati yang rendah kalori.