Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWSBOGOR.COM - Berikut tujuh makanan dalam perayaan Tahun Baru China atau biasa dikenal sebagai Tahun Baru Imlek.
Makanan yang disajikan saat momen Tahun Baru Imlek memiliki arti sebagai simbol keberuntungan dan kekayaan.
Tidak hanya hidangan, proses persiapan serta penyajian juga memiliki makna.
Ada beberapa makanan yang memiliki peran penting dalam Tahun Baru Imlek, seperti mie panjang umur.
Dalam budaya China, setiap hidangan memiliki simbolisme yang mengakar dan mengekspresikan harapan baik untuk tahun baru.
Berikut ini tujuh makanan yang memiliki simbol keberuntungan dikutip dari travelchinaguide.com:
1. Pangsit
Pangsit menjadi pembawa kekayaan.
Pangsit adalah makanan beruntung tradisional di China dan menjadi makanan populer seluruh dunia.
Tidak hanya sebagai makanan pokok orang-orang di China Utara, tetapi juga hidangan penting di berbagai festival, terutama di Tahun Baru Imlek.
Pangsit sering dimakan pada Malam Tahun Baru, karena nama China 'jiaozi' memiliki arti perubahan tahun.
Hidangan ini bisa dimasak dengan direbus hingga mendidih atau juga diuap.
Makna:
- Simbol kekayaan karena bentuknya seperti ingot emas Tiongkok kuno.
- Koin keberuntungan akan disembunyikan di pangsit dan seseorang yang menemukannya bisa mendapatkan keberuntungan dan kekayaan besar di tahun mendatang.