Cara Membuat Nasi Gulai:
Pertama, panaskan minyak, tumis bumbu halus, cengkih, kayumanis, kapulaga, serai, dan daun jeruk purut sampai harum.
Kedua, masukkan daging kambing, aduk sampai berubah warna.
Tuang santan encer, masak sampai daging matang dan empuk.
Ketiga, masukkan gula pasir, garam, dan air asam, masak sampai mendidih.
Keempat, sajikan nasi dengan siraman gulai, taburi bawang merah goreng.
(Tribunnews.com/Suci Bangun DS, Sajiansedap.grid.id/Dwi) -