TRIBUNNEWSBOGOR.COM -- Taukah Anda, cara membuat mi instan kuah susu cukup mudah hanya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di rumah.

Seperti diketahui sejak beberapa tahun lalu, mi instan kuah susu jadi salah satu menu makanan yang ramai dibicarakan di Indonesia.

Apalagi, mi instan kuah susu ini makin populer sejak resepnya viral di TikTok.

Tak hanya itu saja, resepnya juga bahkan sampai dicoba oleh warga negara lain, seperti Kore dan Jepang.

Memang bagi sebagian orang resep ini dirasa cukup aneh.

Padahal, perpaduan susu dalam resep mi instan ini dapat membuat kuah mi menjadi creamy dan rasanya pun semakin gurih.

Apalagi, nikmatnya kuah creamy ini akan makin terasa sedap jika ditambahkan dengan poached egg, yaitu telur yang direbus tanpa kulit dan berbentuk seperti kantung.

Kemudian akan makin sedap dengan menambahkan bawang daun serta biji wijen sebagai topping di atasnya.

Cara membuat mi instan kuah susu ini pun sangat mudah dan sederhana.

Kamu hanya perlu mengikuti resep yang sudah tersebar di internet, termasuk resep mi kuah susu ala This Healthy Table, yang dikutip TribunnewsBogor.com dari Kompas.com

Baca juga: Resepnya Mudah, Begini Cara Membuat Telur Barendo Makanan Khas Padang

Berikut ini cara membuat mi instan kuah susu :

Bahan-bahan mi instan kuah susu

• 1 bungkus mi instan rasa soto, merk sesuaikan dengan selera
• 1 butir telur
• 1 cangkir susu
• 2 batang bawang daun, potong-potong
• 1 sendok teh chili oil (opsional)
• Biji wijen untuk topping (opsional)

Cara membuat mi instan kuah susu

1. Didihkan tiga cangkir air dalam panci kecil. Setelah mendidih, masukkan mi instan, dan rebus selama sekitar 1½ menit, lalu tiriskan.
2. Masukkan susu ke dalam panci yang sama, dan masak dalam api besar. Tambahkan bumbu mi instan, dan aduk hingga rata. Lalu, masukkan kembali mi instan, dan masak di atas api sedang.
3. Buat "lubang" di tengah mi dan pecahkan telur di lubang itu. Taburi dengan potongan bawang daun di atasnya, lalu masak kembali selama dua menit dan matikan api.
4. Ambil terlebih dahulu poached egg kita dengan sendok, lalu tuangkan mi instan berikut kuah susunya ke dalam mangkuk, lalu taruh poached egg di atasnya.
5. Taburi dengan biji wijen dan sedikit chili oil.
6. Mi instan kuah susu siap disajikan

Selamat mencoba!