Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWSBOGOR.COM - Simak resep menu hidangan berkuah untuk buka puasa Ramadhan 2025: Sup Sayuran Kembang Tahu.
Sup Sayuran Kembang Tahu bisa menjadi menu pendamping nasi yang berkuah untuk disantap pada malam hari setelah berpuasa.
Dengan kuah yang segar dan gurih, sup ini bisa memberikan kehangatan, kenyamanan, dan kesegaran setelah menahan lapar dan haus seharian.
Tak hanya itu, makanan yang berkuah juga dapat membantu memenuhi asupan cairan tubuh yang hilang saat menjalani ibadah puasa.
Agar sajian berbuka puasa jadi lebih menarik untuk disantap, coba hadirkan Resep Sup Sayuran Kembang Tahu yang enak ini sebagai menu utamanya.
SUP SAYURAN KEMBANG TAHUÂ
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
4 siung bawang putih, goreng, ulek halus
4 buah jamur kuping kering, seduh, iris kasar
2 lembar kembang tahu, rendam, potong-potong
2.000 ml kaldu ayam
2 tangkai daun seledri, ikat
3 buah wortel, potong bulat 1 cm
10 buah bakso sapi, potong 2 bagian
1 buah tomat, potong-potong
3 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh pala bubuk
50 gram kacang polong
2 batang daun bawang, iris kasar
1/2 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Sup Sayuran Kembang Tahu:
1. Rebus kaldu ayam bersama bawang putih dan daun seledri sampai harum.
2. Masukkan wortel, jamur kuping dan bakso. Masak sampai setengah layu.
3. Tambahkan kembang tahu, tomat, garam, merica bubuk, pala bubuk dan gula pasir. Masak sambil diaduk sampai matang.
4. Masukkan kacang polong dan daun bawang. Aduk rata.
Baca juga: Ramadhan 2025 - 2 Ide Resep Minuman Segar Komplet untuk Buka Puasa: Ada Es Kelapa Cincau Aroma Mocca
Baca juga: Doa 10 Hari Pertama Ramadhan 2025, Berupa Permohonan Ampun dan Ucapan Syukur
Baca juga: 4 Aplikasi Jadwal Imsak dan Buka Puasa Ramadhan 2025 buat Android dan iOS, Ada Fitur Arah Kiblat
Lima Ragam Doa Buka Puasa
Dikutip dari laman mui.or.id, ada lima ragam bacaan doa yang bisa dilafalkan ketika berbuka puasa.