9 Manfaat Terung yang Jarang Diketahui, Ternyata Bisa Turunkan Risiko Serangan Jantung !

TRIBUNNEWSBOGOR.COM - Bukan tanpa alasan terung sering disebut sebagai rajanya sayuran.

Selain rasanya yang lezat ketika dijaddikan makanan, terung juga ternyata memiliki khasiat yang dahsyat jika ditilik dari sisi medis.

Ya, terung ternyata memiliki manfaat kesehatan yang tidak bisa dianggap sepele.

Dimana terung memiliki nilai gizi yang tinggi, sebut saja vitamin C, K dan B6, tiamin, niacin, magnesium, fosfor, folat dan kalium dan hampir tidak memiliki lemak jenuh.

Bahkan menurut Halit Yerebakan, M.D., editor kesehatan di laman The Daily Sabah, di dalam 200 gram terung ternyata hanya memiliki 20 kalori dan kandungan natrium yang juga cukup rendah.

Terung ini tentu sangat cocok bagi mereka yang tengah menjalankan program diet.

• Konsep Cegah Banjir yang Diusung Anies Saat Pilkada DKI, Air Dimasukkan Bumi Bukan Dibuang ke Laut

Nah untuk lebih jelasnya, berikut 9 manfaat dahsyat terung bagi kesehatan yang tidak bisa dianggap sepele:

1. Sumber antioksidan

Selain mengandung berbagai vitamin dan mineral, terung sangat kaya akan antioksidan.

Antioksidan adalah zat yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh zat berbahaya yang dikenal sebagai radikal bebas.

Studi menunjukkan bahwa antioksidan dapat membantu mencegah banyak penyakit kronis seperti penyakit jantung dan kanker.

Terung sangat kaya anthocyanin, sejenis pigmen dengan sifat antioksidan yang memberi warna cerah pada tanaman.

Secara khusus, suatu antosianin dalam terung yang disebut nasunin memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. 

2. Baik untuk kulit dan rambut

Seiring dengan semua manfaat terung ini, sayuran juga penting untuk kesehatan kulit dan rambut.